Sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve un Sarı şarlatan nasıl kızartılır ve pişirilir 1 Sarı şarabın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin 2 Sırtlığın üzerine bir bıçak kesin ve daha sonra kolay pişirmek için ortadan kesin 3 Yeşil soğan, zencefil, şarap, tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin 4 Marine edilmiş sarı şarlatanı her iki tarafı unla çırpın 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ sıcaklığı% 60 sıcaktır, sarı şarlatan ekleyin ve kızartın 6 Şekli ve rengi elde etmek için bir tarafta kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın 7 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, kızarmış sarı şarlatan 8 Ateşe getirin, ardı ardına şarap ve sirke ekleyin 9 artı biraz soya sosu 10 Su ekleyin, balığın yarısı yeterlidir 11 Kaynatın, örtün ve 5 dakika pişirin 12 Balığı ters çevirin, tuz ve şekerle baharatlayın, 3 dakika pişirin ve ocağı kapatın 13 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.