Aile versiyonu deniz istiridye kızarmış - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: sarımsak yapraklarını küçük parçalara ayırın, istiridyeleri yıkayın, havuçları doğrayın ve tatlı patates ununu tartın
Tatlı patates ununu ve suyu eşit şekilde karıştırın, tatlı patates ununu elemek en iyisidir. Sarımsak yapraklarını, istiridyeleri ve havuçları tatlı patates tozu suyuna karıştırın, beyaz biber, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. İki yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun.
Tavaya yağı koyun ve yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin
Hazırlanan istiridye malzemelerini bir kaşıkla doldurun, malzemeleri yaymaya dikkat edin ve yaklaşık 1-2 dakika orta ateşte kızartın.
Ters çevirin ve orta ateşte kızartmaya devam edin. Ters çevirirseniz aldırmayın, yediğinizde kesmek gerekir hahaha 1-2 dakika kızartın
Yumurta sıvısının yarısını bir kaşıkla eşit olarak kaşıkla (çünkü yukarıdaki malzemeler iki kek kızartabilir, işte ilki), yumurta sıvısını eşit şekilde yaymak için tavayı sallayın. Orta ateşte yarım dakika kızartın, ters çevirin ve yarım dakika daha kızartın ~
BittiBu kadar basit! Tatlı biber sosu ile servis yapın ~
