Kore baharatlı erişte (soğuk erişte) - Yemeği
Yaz, soğuk erişte yemek için en iyi zamandır. Erişte çorbasına ek olarak, Kore soğuk eriştelerinin de çok basit erişteleri vardır. Et suyunu kaynatmanıza ve turpu ıslatmanıza gerek yoktur. Sadece birkaç dakika içinde yapılabilir. Sadece ye. Soba noodle 180 gram salatalık Yarım kök Asya Armudu Yarım
Aşama 1
Kore soba eriştesi 180g, 2 porsiyon, kaynar suda 5 dakika kaynatın, erişteleri pişirirken birkaç damla yağ ekleyin, böylece su taşmaz ve pişmiş erişte yapışkan olmaz.
Adım 2
Pişmiş erişteleri süzün, su berraklaşana kadar 2-3 kez soğuk suyla durulayın, süzün ve buzdolabına koyun.
Aşama 3
2 çorba kaşığı Kore acı sosu, 1 çorba kaşığı şeker, 2 çorba kaşığı et suyu veya su, 1 tatlı kaşığı Kore biber tozu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı susam, 1 diş sarımsak kıyarak iyice karıştırın.
4. adım
Karışık sos, 2 kişilik porsiyon
Adım 5
Tabağa bir porsiyon erişte, armut parçaları, salatalık parçaları, yarım haşlanmış yumurta, birkaç buz küpü, üzerine kırmızı biber sosu koyun ve üzerine biraz susam serpin.
