1. Tavuğun orta kanatlarını kuru suda yıkayın, her iki tarafından iki bıçak kesin, angelica ve astragalus ve diğer malzemeleri daha sonra kullanmak için yıkayın, mantarları ıslatın ve parçalayın;
2. Yağı bir tencerede ısıtın, tavuk kanatlarını her iki tarafı da biraz kömürleşene kadar kısık ateşte karıştırın;
3. Yıkanmış tıbbi malzemeleri ve kıyılmış shiitake mantarlarını tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
4. Eşit renkte kızartmaya devam etmek için az miktarda su, bir çay kaşığı tuz ve iki çay kaşığı soya sosu ekleyin;
5. Çorba kuruyana kadar tabağa koyun ve servis yapın! !