g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanak ve Domuz Ciğeri Çorbası - Yemeği

100 gram domuz ciğeri, 300 gram gram yemek, 300 gram gram yemek, zencefil, bir parça arpacık, iki dilim gram yemek, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktar, hafif soya sosu, uygun miktar balzamik sirke, uygun miktarda gram yem, susam yağı, birkaç damla, pirinç şarabı suyu, uygun miktarda yağ, uygun miktarda

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Ön panoyu karaciğerden çıkarın ve dilimler halinde kesin.

3. Zencefili dilimleyin ve arpacık soğanı dilimleyin.

4. Domuz karaciğerini dilimler halinde kesin, ardından zencefil suyuna sıkın ve ardından balık kokusunun giderilmesinde rol oynayabilecek şekilde tamamen kavraması için pirinç şarabı suyu ekleyin.

5. Ardından uygun miktarda tuz ve mısır nişastasını ekleyin.

6. Tencerede suyu kaynatın, ıspanakları ekleyin ve haşlayın.

7. Ispanağı soğuk suda süzün.

8. Ispanağı küçük parçalar halinde kesin.

9. Başka bir tencereyi ısıtın, yeteri kadar sıvı yağ ekleyin ve %50-60 oranında kızdırın, soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

10. Kaynatmak için biraz su ekleyin.

11. Kısık ateşte parça parça domuz ciğerini ilave edin, orta ve kısık ateşte açın, bir iki dakika bekleyin ve yemek çubuklarını kullanarak hafifçe yayın.