Kızarmış mercimek sosisi - Yemeği
Gıdaya göre 200 gram mercimek, 100 gram ızgara sosis, salata yağı 25 gram, rafine tuz 2 gram, beş baharat tozu 2 gram monosodyum glutamat, 2 gram yemek, yeşil soğan 3 gram yemek, zencefil 3 gram yemek, soya sosu 5 gram
1. Mercimeğin tendonlarını çıkarın, temizleyin, küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa aktarın.
2. Izgara sosisleri temizleyin, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan ve zencefili parçalara ayırın.
3. Yağı sıcak bir tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, beş baharat tozunu soteleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
4. Kesilmiş mercimek dilimlerini tencereye dökün.
5. Eşit olarak karıştırın, tuz, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin.
6. Mercimeği kızartın ve tadına MSG ekleyin.
7. Eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
Soslu mercimek
önceki
Mercimekli kızarmış sosis}
Sonraki
