Malzemeler
Saf süt
250 ml
Hafif krema
150 ml
Aksesuarlar: 2 yumurta sarısı, beyaz şeker, 80 gr kızılcık, 45 gr yapışkan pirinç, doğru miktarda kızarmış ekmek dilimleri doğru miktarda
Pirinç şarabı kızılcık dondurması nasıl yapılır 1 Bütün beyaz şekeri yumurta sarısına ekleyin.
2 Hacim büyüyene ve renk beyaza dönene kadar çırpın.
3 Saf süt gazlı ocakta ısıtılır.
4 Kaynayana kadar ısıtın ve ocağı kapatın.
5 Yumurta sarısı hamuruna sıcakken yavaşça dökün, karıştırın.
6 İyice karıştırın ve soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.
7 Uygun miktarda kurutulmuş yaban mersini alın.
8 Doğrayarak kenara koyun.
9 Soğuduktan sonra muhallebi üzerine çırpılmış krema dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Uygun miktarda yapışkan pirinç ekleyin. (Sadece içindeki pirinç taneleri)
12 İyice karıştırın. Kızılcık topakları ekleyin.
13 İyice karıştırın.
1417 saatten fazla donmuş dondurma kovasını önceden çıkarın, karıştırma parçasını takın ve dondurma sıvısını kovaya dökün.
15 Dönüştürücü tabanını takın, ardından dondurma kovasını takın, "imix programını" seçin ve 30 dakika karıştırın.
16 Karıştırdıktan sonra dondurma yarı katıdır.
17 Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun, topu kazabilirsiniz.
18 Kalın ekmek dilimleri kesin.Tost dilimlerini kesmek için ekmek bıçağı kullanın.Altını kesmeyin ve krutonların bir kısmını kesin.
19 Tost dilimlerini ve kızarmış ekmekleri fırın tepsisine koyun ve tereyağını eritin. Tost dilimlerini ve krutonları tereyağı ile fırçalayın.
20 Fırının ortasına koyup 190 derecede ısıtın ve yüzeyi altın olana kadar pişirin. Tostun üzerine dondurma ve kuru yaban mersini yerleştirilir.
21 Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun, topu kazabilirsiniz.
-
- Pirinçli mangalda domuz eti
-
- Kestaneli Tavuk
-
- Fırında domuz pastırması iki renkli pirinç
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı Amaranth
-
- Sarı gül topuzu
-
- Pırasa ve Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Üç renkli marul parçaları
-
- Papaya soslu sandviç
-
- Roselle Stevia Çayı
-
- Qiaofa büyük deniz hıyarı
-
- şarap
-
- Büyük kase karnabahar
