Malzemeler
Bambu sürgünleri
250 g
Kötü biber
30 g
Kıyılmış domuz eti
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, 2 diş sarımsak, 1 tavuk özü, biraz
Bambu filizlerini acı biberle kızartmak için 1 Taze bambu filizlerini soyun ve suyu çok soğuk olarak haşlayın
2 Bambu filizlerini ortadan yırtın ve 2 cm'lik kesitler halinde kesin
3 Kıyılmış domuz etini kuru nişasta ile alın, sarımsak dişlerini dilimleyin ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, alt et pürüzsüz ve gevşektir ve renk değişene kadar kızartın.
5 Bambu filizlerini dökün ve kızartın
6 Kısa bir süre karıştırın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Az miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın
8 Bambu filizleri neredeyse pişene kadar kızartın, sonra biberi ekleyin
9 Sarımsak filizlerini serpin, az miktarda tavuk özü ekleyin ve tencereden eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
- Kızarmış marul dilimleri
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Longan Mor Pirinç Lapası
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Siyah pirinç ve siyah soya sütü
-
- Domatesli kızarmış erişte (ilk sürüm)
-
- Çay yumurtası
-
- Saksı Yoğurt
-
- Pirinç Şarabı Kızılcık Dondurma
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- Pirinçli mangalda domuz eti
