bezelye
400 g
Bonfile
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, nişasta, nişasta Tavada kızartılmış bezelye uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Bonfile rendeleyin, tuz ve nişastayı bir kenara koyun ve 10 dakika bekletin. 3 Bir tavayı soğuk yağla orta-düşük ısıda ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın. 4 Bezelyeyi dökün. 5 Kızartmayı yüksek ateşte karıştırın. 6 Bir kase kaynar su dökün ve güveç yapın. (Önce ateşi, ardından orta ve küçük ateşi kaynatın) 7 Su neredeyse kaynamaya başladığında tuzu bir kenara koyun. 8 Eşit olarak karıştırın.