Taze deniz hıyarı
1000 g
Yeşil soğanlar
100 gram
Et suyu
350 ml
Aksesuarlar: yağ 60ml istiridye sosu 5ml şeker 5g pişirme şarabı 5ml su nişastası 10ml Yeşil soğanlı deniz hıyarı nasıl pişirilir 1 Deniz hıyarı göbeğini kesin 2 Deniz hıyarının iç organlarını çıkarın 3 Temiz 4 Bir tencere suyu kaynatın 5 Deniz hıyarını bir tencereye koyun ve iyice pişirin 6 Suyu çıkarın ve kontrol edin 7 Yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun, 8 Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı yağ% 40-50 sıcakken ekleyin 9 Yeşil soğan kızarana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın 10 Tencerede biraz yeşil soğan yağı bırakın, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin, köpürene kadar kavurun 11 Tencereye deniz hıyarını koyun ve kavurun 12 Et suyunu tencereye dökün, pişirme şarabını ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yarım saatten fazla pişirin 13 Çorba tencerede azalana kadar bekleyin 14 Önceden kızartılmış yeşil soğanı tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın 15 Son olarak, koyulaştırmak ve ateşi kapatmak için su ve nişasta dökün.