Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Su
55 gram
Pudra şekeri
5 gram
Kuru maya
1/2 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
zeytin yağı
5 gram
Aksesuarlar Mozzarella peyniri 100 gr karabiber sosu 35 gr dana bonfile 100 gr yeşilbiber 1 küçük soğan 1 küçük fesleğen 1 tatlı kaşığı pizza otu 1 tatlı kaşığı nişasta biraz yağ
Karabiber dana bonfile pizza nasıl yapılır 1 Hamur: 100 gram yüksek glütenli un, 55 gram su, 5 gram pudra şekeri, 1/2 çay kaşığı maya, 1/4 çay kaşığı tuz, 5 gram zeytinyağı Dolgu: 100 gram mozzarella peyniri, 35 gram Dahida karabiber sosu, 100 gram Horqin dana bonfile, 1 küçük yeşil biber, 1 küçük parça soğan, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 tatlı kaşığı pizza, biraz nişasta, yağ Bir miktar
2 Zeytinyağı dışındaki hamur malzemelerini leğene dökün,
3 Pürüzsüz bir hamurla karıştırın, ardından zeytinyağı ekleyip karıştırın.
4 Hamur filmi çekebilir,
5 Yuvarlayın, büyük bir kaseye koyun ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
6 Dolgu: 100 gram mozzarella peyniri, 35 gram Daxi Da karabiber sosu, 100 gram Horqin dana bonfile, 1 küçük kök yeşil biber, 1 küçük parça soğan, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 tatlı kaşığı pizza, az nişasta, Biraz yağ
7 Dana bonfile pizza fesleğeninin yarısını ve 15 gram karabiber sosunu ekleyin, iyice karıştırın,
8 Biraz nişasta ve yağ ekleyin,
9 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
10 Yeşil biberi ve soğanı ayrı ayrı yıkayın, küçük parçalara bölün ve kenara koyun.
11 Hamur büyür,
12 Çıkarın ve büyük bir daire haline getirin,
13 Pizza tabağına koyun, yüzeyde delik açmak için çatal kullanın,
14 Kalan karabiber sosunu serpin, kalan fesleğen ve pizzayı serpin,
15 Biraz mozzarella serpin.
16 Marine edilmiş dana bonfilesini eşit olarak düzenleyin,
17 Sırayla yeşil biber ve soğan serpin,
18 Sonra yüzeye mozzarella sürün ve 15 dakika mayalayın.
19 Fırına koyun, orta seviyede, yukarı ve aşağı 220 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin.
20 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
- Tavada kızartılmış kabak parçaları
-
- Kırmızı Biber Yağlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Büyük acı kabak kızarmış barbekü
-
- Japon Napolyon Makarna
-
- Lotus Tohumu Mung Bean Congee
-
- Kimyon Sığır Eti Tendonu
-
- Lahana turşusu ile kızarmış yeşil bambu çekimleri
-
- Bezelye Yumurta Paketli Sandviç
-
- Kızarmış bezelye
-
- Kişniş Tofu Rulo
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
