1. Soyulmuş balkabağı yıkamaya hazır olun
2. Düzensiz dilimler halinde kesin
3. Pilav pişiricisine uygun miktarda su ve buhar rafı koyun
4. Kabağı bir tabağa koyun ve buharda pişirme ızgarasına koyun
5. 30 dakika boyunca buhar düğmesine basın
6. Kabak buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın
7. 100 ml yağsız sütü bir kaseye dökün
8. Buharda pişirilmiş balkabağı meyve sıkacağına dökün
9. Yağsız süt ekleyin
10. Katı meyve sıkacağı düğmesine bastıktan sonra 20 saniye bekleyin
11. En sevdiğiniz bardağa kabak sütü suyunu dökün
12. Tamamla