Bambu filizlerini temizleyin ve kesin ve siyah mantarı ince şeritler halinde kesin.
Bir tavada doğranmış yeşil soğanı karıştırın, dilimlenmiş havuç ve siyah mantarı ekleyin, biraz su ekleyin ve kızartın ~
Sonra kurutulmuş bambu filizlerini dökün ve birlikte kızartın.
Fasulye ezmesini ve tüm baharatları ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirin.