Dajia Taro Sütlü Arpa - Yemeği
Coix tohumunu yıkayın ve kaynar suda pişirin.Suyu kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip yaklaşık 70 dakika pişirin veya Datong elektrikli tencerede 2 bardak su ile dış tencereye koyun ve pişirin.Süresi dolduktan sonra coix tohumunun çok sert olup olmadığını deneyin. Çok sertse, pişirme süresini uzatabilir ve sertlik kabul edilebilir olduğunda favori tatlılığınızı ayarlamak için kaya şekeri ekleyebilirsiniz.
Kabuğu çıkardıktan sonra taroyu yıkayın ve şeritler veya ince parçalar halinde kesin, buharda pişirirken taro iyice pişecektir.Kesilmiş taroyu Datong elektrikli tencereye koyun ve buharda pişirin.Tencerenin dışında yaklaşık 2 kez su bardağı kadar su.
Buharda pişirilmiş taroyu yarı sıcak hale getirin, bir meyve suyu makinesine veya bir saç kremine koyun, şeker ekleyin ve çok kuruduğunda biraz taze süt ekleyin ve kalın bir şekle getirin.
Taro püresini ve coix tohumunu bir kaseye koyun, tercihinize göre taze süt ekleyin ve en sevdiğiniz lezzeti ayarlayın.Çok kokulu ve saftır ve mutlu bir tada sahiptir
