g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli wonton - Yemeği

"Bu renge bakın o kadar güzel ki, saf doğal yeşil gıdalardan yapılmış, çocukları ikna etmek için bu kadar değerli yiyeceklerin en iyisi olduğunu düşünüyorum, bebeğim ne zaman baksa Bu noktada, 30'a kadar ve daha fazlasını yiyebilirim. " Malzemeler

Çok amaçlı un 400 gram
ıspanak 70 gram
kabak 90 g

Aksesuarlar

domuz eti 300 gram
Arpacık 1 küçük avuç
maydanoz 1 küçük avuç
soya sosu 2 kaşık
istiridye sosu 2 kaşık
biber 1 çay kaşığı
nişasta bir miktar
tuz bir miktar

Işık Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kabağı soyun, ince dilimler halinde dilimleyin, pişene ve yumuşayana kadar tencerede buharda pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Salatalığı yıkayın ve soyun, meyve suyu yapmak için salatalığı bir mutfak robotuna koyun, dövmesi kolay değilse biraz su ekleyin.
3 Ekmek makinesine 70 gram salatalık püresi suyu ve 200 gram un tartın ve yoğurma modunu başlatın.
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, çıkarın ve gevşetmek için taze saklama torbasına koyun.
5 Daha sonra kabak hamurunu yoğurun, yoğurma modunu başlatmak için 90 gram haşlanmış balkabağı 200 gram una ekleyin.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, çıkarın ve gevşetmek için taze saklama torbasına koyun.
7 şekilde gösterildiği gibi.
8 Biraz zencefil suyu hazırlıyorum, zencefil kullanıyorum, zencefil suyunu sarımsak presi ile sıkıp suyla karıştırıyorum.Su ve zencefil suyu 1: 1.
9 İç malzemedeki tüm malzemeleri kıymaya ekleyin ve çubuklarla saat yönünde karıştırın.
10 Zencefil suyunu iki ila üç kez kıyma bölün ve kıyma zencefil suyunu çekene kadar karıştırın.
11 Dinlenme hamurunu çıkarın.
12 Masanın üzerine biraz un serpip pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurmaya başlayın.Eğer hamur hala yumuşaksa, hamuru ince dilimler halinde kıvırmak için yoğururken biraz un ilave edin, ince olmalı, eğer hamur kalınsa tadı iyi olmaz. .
13 Yuvarlanan hamur parçaları eşit büyüklükte parçalar halinde kesilir.
14 Salatalık eriştesinin işleyişi, balkabağı hamuruyla aynıdır.
15. Yapışmayı önlemek için haddelenmiş wonton kabuğunun üzerine biraz mısır unu veya mısır nişastası serpin.
16 dolguyu paketleyin. Wontonun paketleme yöntemi, onu düzensiz bir şekilde bir topun içine almaktır. Bu teknik, kişisel yöntemlere göre de yapılabilir.
17 Çok fazla yarı mamul ürünler taze saklama poşetlerine konulabilir ve saklanmak üzere buzdolabına gönderilebilir, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz.
18 yarı mamul ürün.
19 dürümden sonra bir kaç tane pişirin ve tadına bakın, kabuğu ince ve et doluyor, lezzetli.
20 dürümden sonra tadı tatmak için birkaç tane pişirin, kabuğu ince ve çok et dolgusu var, lezzetli.

İpuçları

1. Wonton sarmalayıcı yapmak için kullanılan hamur daha sıkı olmalıdır. 2. Wonton ambalajları, kullanılmadığında kurumasını önlemek için bezle örtülmeli veya plastik bir torbaya konulmalıdır. 3. Tercihinize göre istediğiniz şekilde wonton yapabilirsiniz. 4. Wonton pişirilirken 5 dakika yüksek ateşte pişirilir, fazla pişirilirse wontonlar haşlanır ve tadı kaybolur.

Sebzeli Kızarmış Erişte

Çorba pilavı