Çok amaçlı un
200 g
Soya fasulyesi yağı
30 g
domuz yağı
30 g
Yumuşak beyaz şeker
20 g
Su
100 gram
Aksesuarlar Çok amaçlı un 120 gr soya fasulyesi yağı 30 gr domuz yağı 35 gr rafine tuz 5 gr Tuzlu kurabiye uygulaması 1 Ana malzemeleri, suyu ve yağlı cilt malzemelerini tartın ve karıştırın. 2 Pürüzsüz bir hamur yapın. 3 Yardımcı malzemeleri, yani kurabiye malzemelerini tartın ve karıştırın. 4 Pürüzsüz bir hamur yapın. 5 Su ve yağlı hamur hamurunu 22 gram, kurabiye hamurunu 10 gram olacak şekilde bölün. 6 Bir parça su ve yağlı deri alın, yuvarlak bir cilde yuvarlayın ve küçük kremsi bir malzeme ile sarın. 7 Ağzı kapattıktan sonra, düzleştirmek için ağzı aşağı bastırın. 8 Dil şeklinde açın. 9 Tekrar sarın. Tüm dozlar tamamlandıktan sonra 15 dakika bekletin. 10 Tüm hapları 90 derece çevirin, dil şekline getirin ve yuvarlayın. Bunu toplamda 3 kez tekrarlayın. 11 Son olarak, geniş oval bir şekle dönüştürün. 12 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.