Malzemeler
Hazır erişte pişirin
130 g
Mentai Karaca Kavrulmuş Deniz Yosunu
10 g
Kurutulmuş whitebait
5 g
Kurutulmuş karides
5 g
Kurutulmuş istiridye
5 g
havuç
70 g
Arpacık soğanı
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, biraz tuz, uygun miktarda yemeklik yağ
Deniz mahsulleri ve havuçlu kızarmış hazır erişte 1 Malzemeler: 130 gram haşlanmış hazır erişte, 10 gram mentai karaca kavrulmuş deniz yosunu, 5 gram kurutulmuş beyaz yem, 5 gram kurutulmuş karides, 5 gram kuru istiridye, 70 gram havuç, 1 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak. Biraz tuz ve biraz yemeklik yağ
2 Kurutulmuş beyaz yemi ve kurutulmuş istiridyeleri tüyler kabarana kadar suda bekletin ve sonra yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Karides derilerini temiz suyla durulayın,
4 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, hafifçe vurun ve ince doğrayın. Yeşil soğanları yıkayın ve parmak uzunluğunda lifler halinde doğrayın ve kenara koyun.
5 Havuçları yıkayın ve filamentler halinde kesmek için rende kullanın. yedek.
6 Tavayı ateşe koyun, yüksek ateşe biraz yemeklik yağ ekleyin.
7 Yağ ılıkken kıyılmış zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Rendelenmiş havuçları dökün ve kırılıncaya kadar kavurun.
9 Kurutulmuş beyaz yemi, kurutulmuş istiridye ve kurutulmuş karides kabuğunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Haşlanmış hazır erişteleri ekleyin, hızlıca dağıtın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
13 Sonunda deniz yosunu ekleyin,
14 Hızla eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
15 Çıkarın ve sıcakken servis yapın.
-
- Yumurta kabuğu ile taze kalamar
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Yağlı Börülce Tavuk Gizzard
-
- Mantar ve sebzeler
-
- Tavada Mantarlı ve Havuçlu Hazır Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Hızlı soya sosu kızarmış pilav
-
- Yeşil Soğan Sosu
-
- Pırasa Turtası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber ve mantar
-
- Siyah Mantarlı ve Kıyılmış Hardallı Kızarmış Pilav
