Malzemeler
Taze tavuk taşlıkları
300 gram
Kırmızı yağlı börülce
1 paket
kırmızı biber
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, monosodyum glutamat
Tavada kızartılmış tavuk taşlığı, siyah fasulye lorlu bezelye 1 dilimlenmiş tavuk taşlığı
2 Tavuk taşlıklarını soya sosu ile marine edin, şarap ve tuzu 15 dakika pişirin
3 torba börülce, biraz ekşi
4 biraz doğrayın
5 doğranmış sarımsak
6 adet doğranmış kırmızı biber
7 Tencereyi yağsız ısıtın
8 Tavuk taşlıklarını tavaya koyun ve nemi kızartın
9 Suyu karıştırarak kızartın ve kokulu hale gelinceye kadar kızartmak için yağ ekleyin.
10 Soteledikten sonra sarımsak ekleyin
11 Börülce ve acı biberi aynı anda koyun, tuz eklemeden, börülce tuz aromasına sahiptir.
12 Tüm malzemeleri birlikte kızarttıktan sonra, havasız hale getirmek için biraz su koyun ve tencereden çıkmak için üzerine MSG'yi koyun.
-
- Tavada Mantarlı ve Havuçlu Hazır Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Hızlı soya sosu kızarmış pilav
-
- Yeşil Soğan Sosu
-
- Pırasa Turtası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber ve mantar
-
- Siyah Mantarlı ve Kıyılmış Hardallı Kızarmış Pilav
-
- Patatesli omlet
-
- Mantar Etli Haşlanmış Tofu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
