Malzemeler
havuç
130 gram
Su
150 gram
Yüksek fan
300 gram
Düşük toz
100 gram
yoğunlaştırılmış süt
35 gram
havuç suyu
200 g
Yardımcı maddeler tuz 3 gram maya 6 gram
Havuç ve buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Havuçlara su ekleyin ve bir karıştırıcıda meyve suyuna karıştırın, ardından suyu süzün ve havuç püresini susuz hale getirin.
2 Havzaya yüksek toz, az toz, tuz, maya ve yoğunlaştırılmış süt koyun
3200 gr havuç suyu, yeterli gelmiyorsa 200 gr su, havuç püresi ekleyin.
420 dakika hamur haline getirdikten sonra
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün, 28 derece oda sıcaklığında bir saat fermente edin veya gece boyunca buzdolabında saklayın
6 Hamuru çıkarın, uzun şeritler halinde yoğurun, kalın dilimler halinde kesin ve 15 dakika uyanın
7 Bir parça hamur alın ve bir daire şeklinde yuvarlayın, şekilde gösterildiği gibi 5-6 parçayı üst üste koyun ve soldan sağa doğru yuvarlayın
8 Ardından, şekilde gösterildiği gibi orta konumda, başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak
9 Kesik izler bıçakla kesilir ve iki gül vardır. Her şey bittiğinde çift bedene gönderin soğuk su altında bir tencerede 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Tam Buğday Hindistan Cevizi Unlu Çörekler
-
- Dut ve Yam Çamuru
-
- Tavada kızartılmış eski salatalık
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Cheesecake'ler
-
- Yoğunlaştırılmış sütlü bisküviler
-
- Karidesli ve Pırasalı Karışık Yumurta
-
- Baharatlı Karides
-
- Petek pastası
