Romantik Bahar Çiçekleri Çiçek Benzeri Mor Patates Cipsi - Yemeği
Mor tatlı patates buharda pişirilir, soyulur ve püre haline getirilir. 210 gr mor tatlı patates püresi alın, 45 gr beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve mor patates dolgusu olarak servis edin. Daha sonra kullanmak üzere streç film ile kapatın.
Yağlı cilt bileşenlerini karıştırın ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlendirin.
Yağlı ciltli hamur hareketsiz durduğunda, kurabiyenin malzemelerini eşit şekilde hamur haline getirin.
Mor patates dolgusunu 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
Dinlenmiş yağlı cilt hamurunu 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
Kurabiyeleri 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
Yağlı hamurdan bir parça alın ve hamur işinin bir parçasına koyun, sıkıca kapatın, yere koyun ve sırayla on parça hamur işini sarın.
Sarılmış hamur işini hafifçe düz bir şekilde bastırın, oklava ile uzun bir şerit halinde yuvarlayın, aşağı doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin ve sırayla on kopya yuvarlayın
Yuvarlanan puf böreğini oklava ile tekrar yuvarlayın, sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin ve sırayla 10 kopya yuvarlayın
Bir parça beze alın, parmaklarınızla bastırın ve iki ucu merkeze doğru yuvarlak bir şekle sokun
Milföy hamurunu ortada kalın ve ince bir hamur haline getirmek için oklava kullanın, mor bir tatlı patates dolgusu ile sarın, ağzını sıkıca kapatın ve aşağıya yerleştirin, sırayla on porsiyon sarın
Sarılı kurabiyenin çiçek şeklinde şekillendirilmesi gerekiyor. İşte iki şekillendirme yöntemi: dört yapraklı yonca ve dört yapraklı çiçek
Dört yapraklı bir yonca şekli yaparsanız, sarılı kurabiyeyi oklava ile daire şeklinde yuvarlamanız ve makasla sekize kesmeniz gerekir. Hamurun ortasını kesmemeye dikkat edin.
Kurabiyeleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, her bir petal hamuru, kesilen yüzey yukarı bakacak şekilde çevirin ve dolguyu ortaya çıkarmak için kesik açılabilir. Dönerken, iki bitişik yaprağın yönü ters çevrilmelidir. tersine Kurabiyenin şeklini biraz düzenleyin. İki yaprağın şeftali kalp şekli oluşturabilmesi en iyisidir. Böyle bitmiş bir şekil nispeten standarttır
Dört yapraklı çiçek görece basittir.Sarılmış kurabiyeyi oklava ile bir daire şeklinde yuvarlayın, bir cetvelle dört eşit parçaya bölün ve makasla dört yaprak halinde kesin.Hamurun ortasını kesmemeye dikkat edin.
Her bir taç yaprağı üzerinde üç bıçak yapmak için bıçağı kullanın.7 Her bir yaprağın epidermisini eşit olarak 4'e ayırın Bıçağın hamuru kesmesi ve fasulye ezmesi dolgusunda kesmesi gerekir.
Çiçeğin ortasına parmaklarınızla hafifçe bastırın ve yaprakların ortasını hafifçe şişirip dolgun hale getirmek için yaprakları sıkın.
Sırayla 10 adet kurabiye yaptıktan sonra 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.Bu süre zarfında yüzey rengine dikkat edin Kurabiyeler sararınca folyo ile kapatmaya dikkat edin aksi takdirde rengi güzel olmaz Gmp
Pişmiş dört yapraklı yonca hareket etmeden önce tamamen soğutulmalıdır, aksi takdirde yaprakları kolayca düşer
Uygun miktarda maltozu kaplamak için kavrulmuş beyaz susam tohumlarını kullanabilir ve dört yapraklı çiçeğe çiçek merkezi olarak nokta koyabilirsiniz.
