deniz kabuğu
10
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz biber, yemeklik şarap, 20ml soya sosu, 10ml, susam yağı, sirke ve sirke Haşlanmış deniz salyangozları 1 Zencefil dilimlerini, yeşil soğanı ve şarabı yarım tencereye ekleyin, deniz salyangozlarını ekleyin ve 4-5 dakika kaynatın, ardından hemen 5 dakika buzlu suda bekletin. 2 Eti küçük bir çatalla seçin ve orta kısımdaki sarı ve yeşil bağırsakları çıkarın 3 rendelenmiş yeşil soğan, yumuşak zencefil, yeşil ve kırmızı biber 4 Eti kesin ve tabağa koyun, kuyruğunu tavaya koyun ve 3-4 dakika haşlayın, tabağı alın, üzerine yeşil soğan, taze zencefil, yeşil ve kırmızı biber serpin, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz beyaz biber serpin. Bir çorba kaşığı kaynar yağ kontrol edilebilir, salyangoz eti yumuşak ve gevrektir, tadı tatlı ve lezzetlidir!