Tavuk bacağı
1 parça
Yuan Mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Yuan mantarlı tavuk butları nasıl kızartılır 1 Ana ve yardımcı malzemeler: tavuk butları, yuan mantarları 2 Mantarları ıslattıktan sonra toplayıp yıkayın, kurutun ve kenara koyun. 3 Bagetleri yıkayın ve kemikleri çıkarın 4 Sonra parçalara ayırın ve bir kenara koyun 5 Kızgın yağ, sote frenk soğanı ve zencefil 6 Tavuk budu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Ateşi teşvik edin, şarap pişirin 8 Lezzetini ayarlamak için uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, mantara koyun 1010 dakika pişirin, tuz ve şekeri ilave edip ortasından karıştırın 11 Suyu biraz aldıktan sonra ocağı kapatın 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.