Karidesler
100 gram
Aksesuarlar: Yer fıstığı, 50 gr, Yumurta, 1 Kuru Meyve, 50 gr, Marul, 50 gr, Doğranmış Yeşil Soğan, Kişniş, Zencefil, Zencefil, Pirinç, Sağ Liwan Tingzai Congee 11/2 kaynamış suya yarım bardak pirinç ekleyin ve beyaz lapa yapmak için 1 saat pişirin. 2 Meyve dükkanını küpler halinde kesin, kafasını çıkarın ve karidesleri iki taraftan kesin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve marulu doğrayın. 3 Fıstıkları temiz suyla yıkayın ve tavada kısık ateşte soteleyin. 4 Korunmuş turp (konserve turp) küp küp doğrayın ve soteleyin. 5 Yulaf lapası tabanı yapmak için yulaf lapasına karides ekleyin. Tat vermek için tuz ve yağ ekleyin. 6 Yumurtaları çırpın, kızartın ve dilimleyin. 7 Karides lapasını kaseye ekleyin, kuru meyve, marul, yeşil soğan, kişniş ve yumurtaları eşit şekilde ekleyin ve son olarak yer fıstığı ekleyin.