Malzemeler
un
250 g
Fıstık yağı
250 g
Süt
200 g
Takviyeler: Maya tozu, 5 gr, yumurta, 1-2, sofra tuzu, doğru miktar, kabartma tozu, doğru miktar
Yağlı yöntem 1 Un, süt, yumurta ve yağı hazırlayın.
2 Un, süt ve mayayı hamur haline getirin.
3 Hamuru hamurdan iki kat daha yumuşak yapmak için fermente edin.
4 Hamuru ezin, yumurta, 50 gr yer fıstığı yağı, 80 gr kuru un, 10 gr tuz (tatlı isterseniz 10-20 gr şeker koyabilirsiniz) ekleyin ve erişteleri tekrar karıştırın.
5 Hamuru tekrar hazırlayın ve 20 dakika bekletin.
6 Uyanık erişteler çörek büyüklüğünde çekilir.
7 Bir krep haline getirin ve üstüne birkaç dilim çıkarmak için bir bıçak kullanın.
8 Tavaya 250 gr yerfıstığı yağı dökün, yağ% 60 sıcakken, rulo hamuru ekleyin.
9 Bir tarafını küçük ateşte kızartın ve ardından her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
10 Çıkarın ve emici kağıdın üzerine koyun, yağı kontrol edin ve tadını çıkarın. Soğuk yenildiğinde çok yumuşaktır.
-
- Ev yapımı mükemmel şarap
-
- Ev yapımı ramen
-
- Şekerle karışık domates
-
- Baharatlı jöle
-
- Meyveli kek
-
- Kereviz eti parçaları
-
- Tavada yumurta ve jambonlu lahana
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Biber
-
- Özel Teriyaki Soslu Domuz Pirzola
-
- Besleyici bir kahvaltı
-
- Hafif Peynirli Meyveli Kek
-
- Domuz İpi Kek Rulo
