g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun ve bir çubukla eşit şekilde karıştırın

1. Bir hamur oluşturmak için karıştırın (yoğurmayın), erişteleri bir saat boyunca plastik sargı ile kapatın. 2. En az 6 saat buzdolabında saklayın ve 3 güne kadar saklanabilir.

1. Hamuru buzdolabından çıkarın ve bir saat ısıtın. 2. Yapışmayı önlemek ve bir hamur oluşturmak için biraz yüksek toz serpin.

Ortalama 4 küçük porsiyona bölün

Ağzı kapatın, şekillendirin ve yuvarlaklaştırın, erişteleri 20 dakika boyunca streç filmle kapatın.

1. Dikdörtgen bir sıra oluşturmak için elle düzleştirin, bir oval oluşturmak için üst ve alt kenarları sıkıştırın. 2. Hamurun üzerine bir bıçak kullanın, dilediğiniz zaman birkaç bıçağı çizin, hamurun kurumasını önlemek için su püskürtün. 3. Hamurun fermantasyonunu ve büyümesini hızlandırmak için fırına + bir fincan sıcak su koyun.

1. Hamur fermente edilir ve büyütülür, çıkarılır ve üzerine biraz yüksek toz serpilir. 2. Fırını önceden 200 dereceye kadar / 190 dereceye kadar ısıtın

Fırında 18-20 dakika pişirin, hemen çıkarın ve soğumaya bırakın, doğrayın ve tadını çıkarın.

Kahvaltıda kullanılabilir. Beş çayı. Gece yarısı atıştırması. Tadını çıkarın, taze pişmiş ekmeğin dışı gevrek, içi yumuşak, gerçekten lezzetli.