Noel Ganaj Cevizli Çiğ Çikolatalı Tart - Yemeği
Tapi malzemesini bir mutfak robotu ile eşit şekilde karıştırın
Turta kalıbına koyun (bastırmak için yuvarlak düz tabanlı bir kap kullanabilirsiniz) ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
Acı-tatlı çikolata ve krema çıkarılır ve kısık ateşte 3 dakika karıştırılır.Tamamen çözülmesine gerek yoktur.Karıştırmaya devam etmek için kalan ısıyı kullanın. Yeterli değilse 1 dakika 1 dakika sonra erimeye devam edin (kolay akacak kadar eritmeyin)
50-60 dereceye ısıtılmış hayvansal çırpılmış krema ekleyin ve tuzla iyice karıştırın
Brendi veya rom ekleyin ve iyice karıştırın Bitmiş çikolata ipeksi ve pürüzsüz olmalı ve yüzey ayna gibi parlak olmalıdır.Bu doğru sıcaklıktır
Soğutulmuş tartı çıkarın ve kavrulmuş cevizle yayın.
Orta noktadan yavaşça dökün 5. Havanın dışarı çıkması için birkaç kez hafifçe vurun. 12 saat soğumaya bırakın ve buzdolabında bekletin
Soğutulmuş ham çikolata kulesi, kolayca kalıptan çıkarılması için 10 saniye boyunca sıcak suda ıslatılır (sıcak suyun kuleye akmasına izin vermeyin) ilk önce neme dayanıklı kakao tozu serpin
Modeli yerleştirin ve neme dayanıklı pudra şekeri serpin.
Eritilmiş çiğ çikolata ganaj kulesi girişte tamamlandı ~
Bıçağı daha sonra kullanmak için sıcak suda ıslatın Kesmeden önce silerek kurulayın Her kesim için bir kez ıslatın
Isı çok yüksek ~~ Çok büyük dilimler kesmeyin ~~ XD
Pürüzsüz ve yumuşak ganaj ceviz ve tapyoka gibi tadı ~ lezzetli ~
