Küçük domates satın almıyorsanız, büyük domatesleri kullanabilirsiniz, lahana yerine başka sebzeleri de kullanabilirsiniz veya tavuk yerine domuz eti, dana eti vb. Kullanabilirsiniz. (* Çeşitlendirilmiş üretim, bebeğin tamamlayıcı mamasını daha dengeli hale getirebilir)
Patatesler küpler halinde kesilip buharda pişirildikten sonra bir öğütme kabına dökülür ve ince bir şekilde ezilir, biraz soğuduktan sonra toplar halinde yoğrulur.
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suyla tencereye koyun, balıklılığı gidermek için iki dilim zencefil ekleyin, tavuk göğsünü pişene kadar haşlayın, köpüğü alın, çıkarın ve köpüğü kesin. (* Anneler, tavuk göğsündeki kirlerin pişebilmesi için soğuk suda tavuk göğsüne lütfen dikkat edin.)
Suyu kaynatın, suyu kaynatmak için havuç ve lahana ekleyin. (* Haşlanmış sebzeler oksalik asidi etkili bir şekilde uzaklaştırabilir.)
Havuçları doğrayın, lahanayı doğrayın, domatesleri soyup doğrayın. (* Domatesler üstte çaprazlanabilir ve 10 dakika kaynar suda bekletilebilir, bu da soyulmasını kolaylaştırır.)
Tencereyi kısık ateşte çevirin, az miktarda yemeklik yağı fırçalayın ve küçük domatesleri, havuçları, lahanayı ve tavuk göğsünü dökün. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
Tencereden çıkın ve patates püresinin üzerine dökün ~
Çorba çok lezzetli mi?
Patates püresini eşit şekilde karıştırın, bebek daha çok lezzet yiyecektir!