g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık güveç sütlü beyaz çorba, turp sazan, sarı kemik, balık kafası, kesinlikle gizli bir tarif yok! - Yemeği

Kuzeydoğu'da doğdum, çocukluğumdan beri balığı hiç sevmedim.Neden, çünkü bu tatsız ... Haha! Dürüst olmak gerekirse, ailemin yaptığı balık gerçekten iyi değildi. . Sonra Hunan'da evlendi ve Hunan mutfağını yedi. I Di Ma, gerçekten lezzetli. Lezzetli ve baharatlı! Crucian sazan veya sarı kemikli balık veya balık kafası olabilir İki kişilik zencefil 6 parça Sarımsak tohumları 6 yaprak Frenk soğanı 5 parça Biber doğrayın 2 kaşık daha baharatlı Biberi 2 ila 3 tane daha baharatlı soya sosu 3 kaşık Buharda pişirilmiş balık soya sosu 1 kepçe sıvı yağ Mümkün olduğunca tuz 3 çay kaşığı

Kızarmış balık. Kızarmış balığın derisini kırmadan tutmanın sırrı işte ~ Balık vücudunu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın, tavayı kızgın yağ ile ısıtın ve balığı kaldırmadan önce dumanlayın. Balıkları kızartırken, yağı balığın başına ve kuyruğuna tamamen batırmak için tavayı sallayın, ancak balığı kürekle hareket ettiremezsiniz. Pişene kadar ters çevirin. İşlem yaklaşık on dakika sürer.

Su, sıcak veya soğuk su ekleyin, şarap, zencefil, doğranmış biber, tuz, hafif soya sosu, buharda pişmiş balık ve soya sosu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. Kapağı kapatmamaya dikkat edin! ! Kapağı sonuna kadar açın! ! ! Bu, balık tutmamak için önemli bir not! ! ! ! Ateş, sütlü çorbanın anahtarıdır.