Hakka Dolması Acı Kabak - Yemeği
"Acı kabak, ısıyı temizleme, ısıyı azaltma, kanı besleme, qi'yi besleme, böbrekleri ve dalağı besleme, karaciğeri besleme ve görme yeteneğini artırma etkilerine sahiptir. Taze acı kabak acı olsa da, diğer malzemelerle eşleştirildiğinde acı tadı diğer malzemelere sızdırmaz. İnsanlar buna beyefendi yemeği diyor. Bu doldurulmuş acı kabak annelerin spesiyalitesidir. Çocuklar, çocukluktan beri acı kabağı da sevmişlerdir. Et ve yapışkan pirinç kombinasyonu, acıyı azaltan ve umami aroması ekleyen acı kabağa doldurulur Ve beş baharat tozu kullanımı, bu doldurulmuş acı kabak tadı daha zengin hale getirir. Bir gecede buharda pişirip tekrar yemenin daha iyi olduğu söyleniyor. Acı kabakların yeni sezonundan yararlanın, acele edin ve daha fazla yiyin. Bebeklerin yazın dikenli ısınması kolay değil. " Malzemeler
- Yağlı ve yağsız et Doğru miktar
- Acı kabak 2 parça
- Yapışkan pirinç 1 parça
- Arpacık 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- acılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, eti doğrayın ve arpacık soğanı yıkayın. Yapışkan pirinci önceden yaklaşık 15 dakika bekletin.
-
2 Arpacık soğanlarını doğrayın ve ıslatılmış yapışkan pirinçle birlikte et dolgularına karıştırın, aynı zamanda tuz, koyu soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
-
3 Karışık kıyma.
-
4 Acı kabağı yıkayın ve parçalara ayırın.
-
Acı kabaktan eti çıkarın.
-
6 Marine edilmiş eti acı kabuğa doldurun.
-
7 Mümkün olduğu kadar derin bir kase hazırlayın, demlenmiş acı su kabakları birer birer koyun ve ardından düdüklü tencereye koyun ve 40 dakika pişirin.
-
8 Acı kabak yumuşak ve mumsu bir dokuya sahiptir.
İpuçları
Düdüklü tencereyi doldurulmuş acı kabağı kaynatmak için kullanın, "çorba" veya "et" düğmesini seçebilirsiniz, süre yaklaşık 40 dakikadır, böylelikle acı kabak yumuşaktır ve yenmesi kolaydır, çünkü kullanılan acı kabak bu tür ince bir dokuya sahiptir (çok fazla istemiyorsanız Acılık birkaç satır ile seçilebilir), bu nedenle sıkıştırılmış acı kabak suyu hala çok acıdır, "iyi ilaç acı tadı" değil mi, bebeğin kızarıklığını önlemek için iyi bir iş yapmak için yazın yararlanın. Aslında, konsantre acı kabak suyunun tadı daha iyidir ve sıkıldıktan sonra acı kabak suyu da içilebilir ve uzun süre tatlı olacaktır. Havuç Ananas Suyu
Sonraki
