Bu kase çorba hafta sonu ile uyumludur: papaya, beyaz mantar ve şeftali sakızı şurubu - Yemeği
"Gençken, barajın yanında birkaç şeftali ağacının olduğunu ve saplarından şeftali sakızının aktığını hatırlıyorum (o zaman anlamıyordum, yiyebilirdim). Ağaçlara tırmanma ruh halim. Büyüdüğümde sık sık arkadaşlarımın şöyle dediğini duyarım: Bugün biraz şeftali sakızı çorbası aldım. Meraktan Du Niang'ı açtım: Gerçekten güzelliğin ve güzelliğin etkisine sahip. Bu yüzden grubumdan birkaç tane satın aldım, ki bu çok ucuz. Kaynamış çorbada erimiş. Du Niang, yeni şeftali sakızının çorbada eridiğini söyledi. Eski şeftali sakızı erimez ve tadı bomba gibidir. Bu kadar ucuz olmasına şaşmamalı, ama tadı güzel. Şekerli su gibi şeylerle ilgilenmiyorum. Özellikle papaya, her zaman istenmeyen bir koku vardır. Bu sefer en küçük papayayı satın aldım ama sadece yarısını koydum. Ama sonunda benim için beklenmedik oldu. Çok lezzetliydi, tadı yok, baskı yok! Gelecekte, ara sıra kendimi övmeyi hala hatırlıyorum, sonuçta, yaş orada, haha! " Malzemeler
- Şeftali sakızı 20 gram
- papaya 300 gram
- Tremella 50 gram
- kırmızı randevular 20 gram
- kristal şeker 100 gram
- Tatlı koku Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Şeftali sakızını temiz suya koyun ve 20 saat yumuşatıp genişlemesi için ıslatın, hacim yaklaşık 10 kat artacaktır. Daha küçük parçalara ayırın.
-
2 Tremella yumuşatmak için 20 dakika suda bekletilir, küçük parçalar halinde kesilir.
-
3 Küçük papayaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
Şeftali sakızı, beyaz mantar, papaya, kaya şekeri ve suyu bir güveç kabına dökün.
-
5 Örtün ve düdüklü tencereye koyun ve 60 dakika pişirin. (Zamanı biraz daha uzun ayarlamak için elektrikli düdüklü tencereyi kullandım, beyaz mantar yumuşadığında tadı daha güzel olacak)
-
6 Dekompresyon ve soğuduktan sonra kaseyi çıkarın. Çorba pürüzsüz ve tadı güzel.
İpuçları
Bu çorbayı yapmak gerçekten sıfır beceridir. En önemli şey, eğer benim gibiyseniz, bu şekerli suyu sevmeyeceğinizi, ancak ara sıra iyi bir şeyler içeceğinizi hatırlatmaktır. Her yaptığınızda miktarı azaltın, sadece bir kase veya iki kase. Yine hafta sonu. İşten sonra, eve gitmek için malzemeleri satın alın ve övün.Ayrıca yarın sabah kahvaltı edebilirsiniz! Armut blok suyu
önceki
