Nisan ayında, bu mevsimsel lezzeti kaçırmayın. Bir kase mısır unu ekleyin ve buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi olan buharda pişirin.
Nisan ayında doğadan pek çok hediye var! Bir süre önce Gou Shuhua yiyordum, ama bu iki gün tekrar Sophora japonica yeme sırası bendeydi. Bu çekirge ağacı çiçeğinden bahsetmişken, 70'li ve 80'li yıllarda doğan birçok insanın gerçekten güzel bir hatırası! Sophora japonica ile çırpılmış yumurta, buharda pişirilmiş Sophora japonica ve Sophora japonica ile köfte olsun, bunlar hafızamda en çok özlediğim yiyecekler.
Ancak çekirge ağacı çiçekleri her şeyden önce mevsime göre sınırlıdır, eğer onları yemiyorsanız, taze olarak yemek için bir yıl daha beklemeniz gerekecektir. Biraz alıp tatmak için kırlara gitmek istedim Tesadüfen, sabah işteyken yol kenarında taze çekirge ağacı çiçekleri satan bir teyzeyle tanıştım ve kedi başına sadece 3 yuan'a, yardım edemedim ama bir kedi geri satın alamadım. İlkbaharda mısır unu gibi daha iri taneler yemek de çok iyidir ve ham lif de ekleyebilir. Bu yüzden bugün öğlen, ailem için mısır unu ve sophora japonica ile bir tencere kokulu wowotou buğuladım. Çok güzel kokuyor! Bir tencereyi buğuladıktan sonra hepsini yedik. Sophora japonica yemeyi seven arkadaşlar, Sophora japonica lezzetini tatmak ister misiniz? O zaman Tangtang ile yap!
Sophora japonica
[Malzemenin hazırlanması] 1 kase Sophora japonica, 1 kase mısır unu, 80 gram un, 30 gram brokoli, 1 tatlı kaşığı tuz
uygulama
1. Sophora japonica, mısır unu, un vb. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sophora japonica'yı temizleyin, tekrar yıkayın, tencerede su kaynatın, Sophora japonica'yı dökün ve 1 dakika haşlayın, ardından suyu alın.
3. Fazla suyu çıkarmak için keçiboynuzu çiçeğini sıkın, bir bıçakla doğrayın ve aynı yöntemi kullanarak brokoliyi doğrayın.
4. Sophora japonica, brokoli ve tuzu temiz bir tencereye koyun.
5. Daha sonra mısır ununu ve unu koyun, porsiyonlar halinde su dökün, topaklanacak şekilde karıştırın ve sonra hamuru elle yoğurun. Çok fazla su koymamaya dikkat edin, erişte çok yumuşaksa wowotou oluşturmak zor olacaktır.
6. Hamuru 10 dakika uyandırın, ardından kalın şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte birkaç küçük doz halinde kesin.
7. Her bir küçük dozu yuvarladıktan sonra, başparmağınızla dürtün ve yan boyunca çukur bir şekle sıkın.
8. Tencereye uygun miktarda su koyun, üzerine gazlı bir buharlayıcı koyun ve wowotou tencereye koyun.
9. Yaklaşık 7 dakika yüksek ateş ve buharı açın, ardından ocağı kapatın ve gazlı bezin yapışmaması için sıcakken çıkarın.
Pekala, Sofora japonica uygulamasını buradaki herkese tanıttım Bunu öğrendin mi? Wowotou'nun en iyisi olması için sıcak yenmesi gerekir! Böyle buğulandıktan sonra, buharda pişirilmiş çöreklerden daha erken yapmak daha lezzetli, kocam 4 tanesini aynı anda yedi. Sophora japonica'yı seçebiliyorsanız, lütfen bu tarifi deneyin!
Tamam, bu yemek grafiğini sizlerle burada paylaşacağım. Grafik ve metin benim orijinalim, intihal araştırılmalıdır! Makalemi beğendiyseniz, "Favori", "Paylaş" veya "Takip Et" seçeneğini tıklamayı unutmayın Tangtang! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı görüş veya fikirleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!
