Bahar geldi, biraz domuz ciğeri gözlerinize iyi gelir, şef size kızartmayı öğretir, bir numara öğrenir, tadı çok yumuşaktır

Annem bana baharın geldiğini ve gözler için iyi olduğu için biraz domuz ciğeri yemem gerektiğini söyledi. Ve bahar karaciğeri yetiştirme mevsimidir, karaciğer iyidir ve gözler iyidir, deyim yerindeyse domuz ciğeri yiyebiliriz.

Domuz ciğeri, domuzların detoksifikasyon organıdır, A vitamini, demir, protein ve çeşitli eser elementler açısından zengindir. En önemlisi, karaciğerin yumuşak ve yumuşak olmasıdır, odun veya yağ kadar yağsız değildir. Et çok yağlı. Kolesterol biraz daha yüksek olmasına rağmen, normal insanların ara sıra yemesi iyidir. Çocukken annemin domuz karaciğeri almayı sevdiğini hatırlıyorum, bu yüzden sık sık onu da yerim. Nedeni bu mu bilmiyorum. Zaten görüşüm oldukça iyi.

Tavada kızartılmış domuz karaciğeri en iyisidir, ancak tavada kızartılmış domuz ciğeri bazı beceriler gerektirir, aksi takdirde kızarmış karaciğer sert bir dokuya sahip olacak ve orijinal yumuşak dokusunu kaybedecektir. Bugün, şefin size domuz ciğerini karıştırıp kızartmayı öğretmesine izin verin, bir numara öğrenin, domuz ciğerinin tadı çok yumuşak ve süper lezzetli.

Domuz karaciğeri bir detoksifikasyon organıdır, bu nedenle karaciğer bazı toksinler içerir, bu nedenle önce temizlenir ve karaciğerin kanı yıkanır. Domuz ciğerini temizlemek de çok önemli bir adımdır Karaciğeri yıkayın, dilimleyin, birkaç kez durulayın, sirke ve tuzla kazıyın ve yıkayın, kazıyın ve yıkayın, sonra suya batırın ve son olarak durulayın. Bu şekilde temizledikten sonra karaciğer çok temizdir.Bir sonraki adım karıştırarak kızartmaktır.Kararcık haşlamayın.Karaciğer haşlamadan sonra yumuşamaz.

Kızarmış Domuz Ciğerini Karıştırın

İçindekiler: domuz ciğeri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber, şeker, tuz, karabiber, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, yemeklik yağ.

Yöntem: Karaciğeri temizlemek ilk adımdır, kanı yıkadıktan sonra 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, biraz şeker, karabiber ve tuz ekleyin, biraz nişasta ekleyin ve on dakikadan fazla marine edin.

İkinci adımda yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin, zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberi dilimleyin.

Üçüncü adım, tencereyi başlatmak ve yağı ısıtmaktır.Yağın sıcaklığı yükselir.Domuz ciğerini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın ve sonra bir kenara koyun.

Dördüncü adım, başka bir tencereye başlamak, ısıtmak için uygun miktarda yağ eklemek, ardından kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı eklemek, ardından domuz ciğerini eklemek ve kızartmaktır.

Beşinci adım, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve tuzu önceden karıştırmak, sosu yapmak için biraz su eklemek ve son olarak tencereye dökün, meyve suyu toplanana kadar pişirin ve son olarak yeşil ve kırmızı biberleri koyun ve tencereden çıkmak için iki kez karıştırın.

Pişirme becerileri:

1. Karaciğer kanla temizlenmelidir Kan sadece kir içermez, aynı zamanda balık kokar.

2. Tavada kızartılmış domuz karaciğeri çok eski olmamalıdır Domuz ciğerini pişirmek kolaydır, bu nedenle yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve çabuk pişirin.

Yağmur suyu güneş terimleri, daha az baharatlı yiyin, bir tane daha sebze yiyin, lezzetli ve besleyici, fiziksel zindeliği geliştirin

Bu "oyunu" ilkbaharda güvenle yiyin, zehirsiz, zararsız, lezzetli ve sağlıklı.Eğer kaçırırsanız bir yıl daha beklemelisiniz.

Salgın durum altında, sebzelerin hepsi yağmalandı, ama bu bırakıldı Siçuanalılar: Geleyim.

Paket yemek sipariş etmenize gerek yok, kendi süt çayınızı yapmak için sadece 2 adım, süt zengin ve çay kokulu, bu da satın alınandan daha iyi

Nasıl yemek yenir? Hubei halkının bir soru işareti var, Siçuan halkı: size yemek yemenin 4 klasik yolunu öğretin

Dışarı çıkmazsanız, evde bir akşam yemeği bir öğün yemek kadar iyi değildir. Netizenler: Son öğün bir kase hazır erişte kadar iyi değildir

İlkbaharda pırasa alışverişi yaparken bu 5 çeşit pırasa gördüm ve bu sağduyunun yanlış olamayacağını bilerek gittim.

Konserve yumurta, tuzlu yumurta ve marine edilmiş yumurta hazırlamanın birçok yolu vardır. Hiç bu tür yumurtaları yediniz mi?

Bir kase soya fasulyesi, yarım kase sirke size tofu yapmayı öğretir, kullanımı kolay, dışarı çıkıp satın almamayı öğrenin

Kızarmış köfte yemek istiyorsanız, doğrudan kızartmayın! Çoğu insan anlamaz, köfte patlamasına şaşmamalı

Sivilce çorbası yaparken, sivilce parçacıklarını eşit bir şekilde yapmak ve harika bir tada sahip olmak için bu darbeyi öğrenin.

30 yıldır pasta şefi: Pirinç pişiricilerini kek yapmak için kullanırken, bu 3 noktayı unutmayın, bir başarı, tatlı ve yumuşak