Bu eski mağaza 20 yıldan fazla bir süredir açık, yemek için 4 saat araba kullanmama değer!
Tang Niang patates kızartması, Dujiangyan'daki herkesin bildiği tahmin ediliyor, o zamanlar bazı rehberler buldum ve temelde herkes bu dükkanı tavsiye etti.
Ve netizenlerin fotoğraflarına baktığımda, yemek yeme biçimi de çok yeni. Kızarmış yemekler, güveç veya barbekü gibi kızartılabiliyor, bu da beni çok merak ediyor!
Biz geldikten sonra biraz geç oldu, patron almaya hazır değildi, Chongqing'in patronu olduğumuzu söyledik ve rahatladık. Chengdu'dan yiyecek spesiyaliteleri de var Bu sefer yanlış gitmedik gibi görünüyor!
Ben şahsen mağaza ortamını çok rahat buluyorum, özellikle yazın lezzetli yediğim ve bira içtiğim dış mekan, ne kadar rahat olduğunu bilmiyorum!
Tencerede kaynayan yağı görünce, üzerine yağ bulaşması konusunda biraz endişeliydim, beklendiği gibi, daha yemeye başlamadan kolum kirliydi ama ardından gelen lezzet beni hemen unutturdu!
Buradaki yemeklerin bazıları terbiyeli, bazıları ise orijinal tatlar, domuz göbeği, yumuşak dana eti, yeşil soğan kuponu, küçük ilçe ciğeri, pirinç jölesi ... Bunların hepsi mutlaka sipariş edilmesi gereken yemekler, artı gizli baharatları, kek üzerine krema!
Pirinç jölesi
Jölenin derin yağda kızartılabileceğini hiç düşünmemiştim. Patron bize başlangıçta yan tarafının kızartıldığını, dıştan yumuşak, içi yumuşak tadı verdiğini söyledi. Beni hayal kırıklığına uğratmadı.
Acılı erişteleri gerçekten tattığım en iyi acı biber eriştesi. Güzel kokulu ve baharatlı. Sanırım içinde biraz baharat var. Her neyse, her şey süper lezzetli. Pirinç jölesinin dokusu da harika. Bana göre.
İhale sığır eti
İhale dana eti baharatlarla hazırlanır ve uzun süre kızartılmasına gerek yoktur, güveç olduğu zamanla aynı anda yenebilir.
Acılı erişte ile batırın, ızgara yapmak gibi geliyor ama kızartılmış olanın tadı daha lezzetli, her parçası daha küçük kesiliyor ve tadı çok yumuşak, sonra iki porsiyon daha ekledik!
Yeşil soğan rulo
Dujiangyan'ın yol kenarında satışa sunulan bir çeşit yeşil soğan ruloları var.İlk başta, derin yağda kızartılan ve ancak yemekten sonra bulunan patates püresi olduğunu düşündük! O kadar lezzetli ki dönüyor ~ Küçük bir Çin böreği gibi, kızartmadan önce fotoğrafını çekmeyi unuttum.
Bunu suya ve yağlı tabaklarına batırmak gerekir.Ailelerinde sadece bu iki çeşit yağlı yemek vardır.Her birinden bir tane olması tavsiye edilir.Çok lezzetli!
Little County Karaciğer
Çok lezzetli yiyecekler olabilir. Xiaojun ciğerini yediğimde sadece "nefis" bir his duyuyorum, tadı gevrek ve şişten farklı harika bir dokusu var.
Geniş toz
Doğru, bu fiğ erişteleri. Vax eriştelerinin derin kızartmada da kullanılabileceğini beklemiyordum. Önemli olan tadı çok güzel. Baharatlı vax erişte yemek gibi bir suya ve yağ kabına batırın!
İnce sosis
İnce sosisler de çok hoş kokulu ama ben şahsen kızartıldıktan sonra biraz kuru olduklarını hissediyorum ama tadı güzel.
Patates
Dükkanın adı Tang Niang Kızarmış Patates. En önemli patatesleri neredeyse unutuyordum Haha.Haha çok lezzetli Tuo Tuo ve Dilimlenmiş Patates var, sadece tercihinize göre sipariş verin. Çok fazla spesiyalite var olabilir ama bence patatesler onların en büyük özelliği değil.
Özet olarak burası Dujiangyan'da mutlaka yenilmesi gereken bir dükkan ... Ayrıca domuz göbeği, tavuk derisi, hurma hazinesi, ördek dili gibi tavsiye ettiğim birçok yemek sipariş ettik!
Ayıklama Kılavuzu1. Akşam 9: 30'dan sonra resepsiyon olmayacaktır. Yemek için çok geç kalmayın.
2. Kapıda çok sayıda park yeri olduğundan, araba kullanan arkadaşların park sorunları konusunda endişelenmesine gerek kalmaz.
3. Yemek yerken yağın dökülmesi kolaydır, bu nedenle ellerinize ve giysilerinize dikkat edin.
Tang Niang Kızarmış Patates Dükkanı
Kişi başına: 50 RMB
Adres: Sichuan Eyaleti, Dujiangyan Şehri, Manzara Yolu 483, Bölüm 1
