Bugün 4 Şubat 2019! Aynı zamanda geleneksel Yılbaşı Gecesi, Yılbaşı Gecesi! Bu gün, herkesin yeniden bir araya geleceği bir gün! Yılbaşı gecesinin en canlısı kırlar ... Her hane insan dolu ve canlı ama yılbaşı gecesinin olmazsa olmazı köfte! Farklı bölgelerdeki insanlar için farklı dolgular olacaktır. Gelin bu köftelerin neyle dolu olduğuna bir göz atalım!
1. Pırasa köfte
Çoğu aile için, pırasa Çin Yeni Yılı sırasında köfte yemek için kullanılır. Bu nedenle, en geleneksel köfte, taze pırasa ve etli köfte. Aynı zamanda geleneksel bir Han Çin Yeni Yılı yemeğidir. Bu pırasa ve kıymadır ve bazıları daha lezzetli hale getirmek için deniz pirinci ekleyecektir! Ancak kıyılmış pırasa dikkat edin, ne kadar çok ezilirse o kadar iyidir. Pırasa köfte lezzetli ve lezzetlidir!
2. Lahana mantısı
Pek çok insan pırasanın tadına alışık değildir veya midesi kötü olan pırasa yemekten endişe duyanlar lahana köftesini seçecektir. Kuzeyliler için Çin lahanası kış için bir zorunluluktur! Bu nedenle tun lahana kullanımlarından biri de lahana köfte yapmaktır. Lahana ve et dolmasıdır ancak lahana suyunun süzülmesi gerektiğine dikkat edilmelidir.Lahana içindeki suyu elle sıkmayı tercih edebilirsiniz. Bu şekilde yapılan lahana kıymasının fazla suyu olmayacak! Tadı da çok lezzetli!
3. Domuz Eti ve Kereviz Köfte
Birçok insan ayrıca domuz eti ve kerevizle doldurulmuş köfte yemeyi sever. Çünkü çok net. Kereviz aynı zamanda çok güzel kokulu bir sebzedir ve kereviz dolması yapmak için domuz etiyle karıştırılan köfte de çok lezzetli! Şimdi gittikçe daha fazla insan domuz eti ve kerevizle doldurulmuş köfte yapmayı seviyor.
4. Üç taze köfte
Sanxian köfte de çok geleneksel bir köfte çeşididir. Sanxian, vejeteryan Sanxian ve et Sanxian olarak ikiye ayrılabilen kolektif bir terimdir, ancak, farklı yerlerdeki farklı malzemeler nedeniyle, üç xian dolgusu yerden yere değişir. Geleneksel üç taze et karides, frenk soğanı ve domuz etidir. Susan Xian pırasa, yumurta ve kurutulmuş karidesdir. Aslında tadı tuzlu ve lezzetli olan sebze pırasalarından ayrılamazlar. Tabii ki, domuz eti, karides ve yumurtayı ifade eden üç çeşit taze doldurma da var Bu üç taze şey oldukça fazla et gibi görünüyor!
5. Salatalık ve yumurtalı mantı
Bu kadar çok etli köfte tanıttıktan sonra, başka bir küçük taze, aynı zamanda hamur tatlısı dünyasında net bir akarsu tanıtacağım! Bu salatalık yumurtalı mantı. İçeriği salatalık ve yumurta, rengi çok taze, yeşil ve sarı görünüyor. Ve tadı çok net, çok fazla etli köfte yemeye benzemiyor, ama yağlı hissetmek vücut için iyi!
6. Bayu köfte
Bayu köfte, Shandong'un kıyı bölgelerinde çok popülerdir. Özellikle balık köftelerinin popülaritesinden sonra Bayu köfte, balık köftelerinde "ağabey" oldu! Bayu köfte lezzetli olmak istiyor, bir yandan yetenekli becerilere dayanıyor, diğer yandan doyuruyor. İspanyol uskumru köftelerinin bu kadar popüler olmasının nedeni, uskumru kemiklerinin daha az düzgün olması ve domuz göbeğinin tadı ile uyumlu olabilmesidir! Gerçekten çok lezzetli bir balık köftesi!
Yukarıdaki 6 çeşit hamur tatlısı dolgusu için en çok hangisini seversiniz? Dördüncü çeşidi en çok seviyorum, üç taze et! Bu akşamki yılbaşı yemeğiniz için köfte nedir? Paylaşmaya hoş geldiniz!
[Resim internetten geliyor, herhangi bir ihlal varsa lütfen hemen silin