Vejetaryen pişirmeyi seviyorum] Bu balkabağı turtası, bir düzine yiyebilirim
Kabak, her türlü sebzede ilk sırada yer alan kobalt bakımından zengindir. Kobalt, vücudun metabolizmasını harekete geçirebilir ve hematopoietik işlevi artırabilir. İnsanın büyümesi ve gelişmesi için önemli bir madde olan çinko bakımından da zengindir.
Balkabağı turtası on dakikadır her zaman birçok arkadaşın sevdiği bir lezzet olmuştur.Sadece tatlı ve yapışkan, altın ve gevrek olmakla kalmaz, aynı zamanda öksürüğü gidermek, balgamı gidermek, ciğerleri nemlendirmek ve dalağı güçlendirmek gibi sihirli bir etkiye sahiptir.
Bu yüzden bugün, mükemmel bir balkabağı turtasını nasıl tamamlayacağınızı sizinle paylaşacağım. Dışı çıtır çıtır içi susamlı ve mis kokulu yumuşacık. Denemeye değer ~
Susamlı Balkabağı Turtası
Malzemeler
Malzemeler : Kabak, şeker, yapışkan pirinç unu, beyaz susam, un
Uygulama
1. Kesilmiş kabak parçalarını bir tencereye koyun ve buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra beyaz şekeri ekleyin ve kabak püresine dökün.
2. Sıcakken 300 gram yapışkan pirinç unu ve 100 gram un ekleyin. Yapışkan pirinç ununun una oranı 3: 1'dir.
3. Bir topak haline getirin.
4. Ardından hamur haline getirin.
5. Tek tip erişte boyutuna bölün.
6. Hamuru bastırarak düz hale getirin ve bir kat beyaz susamla kaplayın.
7. Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra balkabağı turtasını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
8. Şu balkabağı turtasına bakın ve hazır. Kızarmış olandan daha lezzetli ve daha sağlıklı. İsterseniz siz de deneyin ~
