Taraklı haşlanmış yumurtaların en otantik uygulaması
Deniz tarağı, kapalı deniz tarağı kabuklarının havayla kurutulmasıyla yapılır.İnsan vücudu için çeşitli temel besin maddeleri içerirler.Protein içeriği% 61,8'e kadar yüksektir.Çok zengin ve çeşitli amino asitler ve çeşitli mineraller içerir.Mineral içeriği köpekbalığı yüzgeci ve kuş yuvasında çok uzaktadır. Yukarıda. Deniz tarağı ayrıca sodyum glutamat açısından zengindir ve tadı çok tazedir.Düzenli tüketim kan basıncını düşürmeye, kolesterolü düşürmeye, bağışıklığı iyileştirmeye, büyümeye ve gelişmeye yardımcı olabilir ve anemiyi tamponlayabilir. Deniz tarağı ayrıca anti-kanser içerir, kan damarlarını yumuşatır ve damar sertliğini önler!
Tarak haşlanmış yumurta malzemeleri giriş
50 gr deniz tarağı, 5 yumurta, 10 gr taze soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yemeklik yağ,
Tarak haşlanmış yumurta
1. Önce malzemeleri hazırlayın: 5 yumurta, 50 gr deniz tarağı, 10 gr doğranmış yeşil soğan.
2. Tarakları temizleyin, bir tencereye koyun, kaynatmak için büyük bir kase su dökün, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk özü miktarını eşit olarak ayarlayın.
3. Pişmiş tarakları ve çorbayı ayrı ayrı bir kaseye dökün, tek kullanımlık eldivenler giyin, pişmiş tarakları elle ezin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Deniz tarağı çorbasını yaklaşık% 40 sıcak, soğumaya bırakın.
4. 5 yumurtayı geniş bir kaseye çırpın, yumurta karışımına ayarlayın, yumurta karışımına% 40 sıcak deniz tarağı çorbası dökün, çubuklarla iyice karıştırın ve yumurta karışımı ile deniz tarağı çorbasının kaynamasına izin verin.
5. Yumurta sıvısının üstündeki köpüğü çıkarmak için bir süzgeçle elekten geçirin.
6. Yumurta kasesini streç filmle sarın, uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun, buhar rafına koyun, kaseyi buharda pişirme ızgarasına koyun, yüksek ateşte 3 dakika buhar ve orta ateşte 12 dakika buharda pişirin.
7. Buharlamadan sonra, plastik sargıyı açın, ezilmiş tarakları haşlanmış yumurtanın üzerine koyun ve ardından örtün ve 2 dakika boyunca buharda pişirin.
8. Buharda pişirildikten sonra yumurtayı çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 90 ateşte ısıtın ve kızgın yağı doğranmış yeşil soğan ve deniz tarağının üzerine dökün.
9. İhale ve lezzetli taraklı haşlanmış yumurta hazır, beğendin mi? İstersen yap!
10. Bak, çok hassas!
İpuçları
1. Tarakları önceden pişirin ve ardından ezin.
2. Yumurta pilavı için kullanılan çorba çok sıcak veya çok soğuk olmamalı, sadece% 40 sıcak olmalıdır.
3. Yumurtalar piştikten sonra deniz taraklarını ekleyin ve ardından sıcak yağı dökün.
Mükemmel Eş Maifan Taş Wok Yapışmaz Tava Çok fonksiyonlu Pişirme Demiri Tencere Ev İndüksiyon Ocak Gaz Sobası Uygulanabilir 20 yuan kupon ile 49
