Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber, etli ve sebzeli çok sade bir yemektir, basit ve hızlıdır, ofis çalışanlarının günlük yaşamları için çok uygundur.
Domuz dilimleri ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
150 gr domuz eti, 2 adet yeşil biber, 10 gr pişirme şarabı, 10 gr soya sosu, 1 gr toz biber, 3 sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ,
Kızarmış yeşil biberin adımları
1. Malzemelerin hazırlanması.
2. Domuz eti dilimleri.
3. Et dilimlerini pişirme şarabı ile ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
4. Yeşil biberi parçalara ayırın.
5. Sarımsakları dilimleyin.
6. Yeşil soğanları halkalar halinde kesin.
7. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırarak kızartın.
8. Yeşil soğanı ve toz biberi ekleyin.
9. Soya sosunu ilave edin ve et dilimlerini yavaşça pişirin.
10. Yeşil biber, sarımsak dilimleri ve tuzu ekleyin ve hızla karıştırarak kızartın.
11. Tencereyi çıkarın ve bir tabakta servis yapın.
İpuçları
1. Balıkları çıkarmak için şarapla birlikte et dilimlerini ekleyin.
2. Tencerenin yapışmasını önlemek için tencereye yağ ekleyin, bu aynı zamanda evde pişirilen kızartmalarda yaygın bir uygulamadır.
Mükemmel Eşi Maifan Taş Wok Yapışmaz Tava Çok fonksiyonlu Pişirme Demiri Tencere Ev İndüksiyon Ocak Gaz Sobası Uygulanabilir 4920 yuan kupon ile