Acı kabak dolması nasıl yapılır, acı kabak dolması et yapmanın en iyi yoludur
Acı kabak köfte olarak da bilinen acı kabak dolması, geleneksel bir Hunan yemeğidir. Yemekler temiz, kırmızı etli kavunlar ve hafif acı bir tada sahip, bu da kalbi temizleme ve görme yeteneğini artırma etkisine sahip. Acı kabak dolması etin taze, hoş kokulu ve yumuşak bir dokusu vardır ve tadı taze, hafif acı ve baharatlıdır ve meyve suyu açık sarıdır.
Acı kavun dolması et malzemeleri tanıtımı
1 acı kabak, 200 gr et dolgusu, 40 gr karides, 1 shiitake mantarı, 1 yumurta, 10 gr hafif soya sosu, 5 gr pişirme şarabı, 1 gr beş baharat tozu, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ,
Acı kabak dolması nasıl yapılır
1. Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın.
2. Shiitake mantarlarını kıyın.
3. Karidesleri doğrayın ve kenara koyun.
4. Yumurtaları çırpın ve yumurta sıvısını eşit şekilde çırpın.
5. Kıyma tuz ekleyin, yavaş yavaş su ekleyin, kuvvetlice karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kıyılmış zencefil, beş baharat tozu, kıyılmış shiitake mantarı, kıyılmış karides, yumurta sıvısı, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Acı kabağı parçalara ayırın.
8. Çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
9. Doldurulmuş et.
10. Vapurun içine koyun.
11. 10 dakika buharda pişirin, çıkarın ve tabağa koyun.
12. Acı kabak suyunu tencereye dökün ve hafif soya sosu ekleyin.
13. Nişastaya su ekleyin, iyice karıştırın, nişastanın koyulaşması için su ekleyin.
14. Buharda pişirilmiş acı kabağın üzerine dökün. Bu kadar.
İpuçları
1. Acı kabağın etini çıkarmak için, özellikle içindeki beyaz filmi daha fazla çıkararak acıyı azaltabilirsiniz.
Mükemmel Eşi Maifan Taş Wok Yapışmaz Tava Çok fonksiyonlu Pişirme Demiri Tencere Ev İndüksiyon Ocak Gaz Sobası Uygulanabilir 4920 yuan kupon ile
