Bahar Şenliği bitti.Birçok insanın büyük balık ve et yemekten sıkıldığına inanıyorum.Bugün size büyük balık ve eti sağlıklı yemeyi öğreteceğim.
Kışın herkes daha çok patates, lahana, havuç ve daha az mevsim dışı yemek yemelidir.Aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla malzeme olmasa da, herkes iyi yemelidir.
Sana patates ve tavuğu nasıl kızartacağını öğreteyim
İçindekiler: 1 büyük patates, 300 gr tavuk göğsü, 1 yumurta akı, 15 ml pişirme şarabı (1 kaşık), 15 gr nişasta (1 kaşık), 3,5 gr tuz, 3,5 gr şeker, 5 ml hafif soya sosu (1 çay kaşığı) 2.5ml soya sosu (yarım çay kaşığı)
Adım Yöntemi
ilk adım: Tavuk göğsü yıkayıp doğrayın, bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yumurta akı, 1 gram tuz, 1 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
İkinci adım: Patatesleri yıkayın, soyun, küçük küpler halinde kesin (patates küpleri tavuk küplerinden daha küçüktür), yüzeydeki nişastayı yıkamak için suya batırın ve ardından su kontrolü altında çıkarın.
üçüncü adım: Tencerede yağı ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin, yüksek ateşte kurutun, altın rengi olana kadar kızartın ve ters çevirip karıştırın.
dördüncü adım: Orta ateşte çevirin, patatesleri bir kenara itin, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, sonra ikisini birlikte karıştırın, orta ateşte 2 dakika kızartmaya devam edin.
beşinci adım: Yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kavurun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Pekala, kızarmış patates ve kızarmış tavuk hazır, peki ya? Basit değil mi? Burada şunu söylemek istiyorum, kızarttığınızda çok fazla güç kullanmayın, patatesleri kızartacaktır. Doğranmış tavuğum daha büyük parçalara bölünür, böylece tadı daha güzel olur. Onu daha küçük parçalara da kesebilirsiniz, ancak küp küp doğranmış patatesten daha küçük olmamalı, böylece kızarmış tavuk yakacak odun olmaz. Eğer beğendiyseniz, gidin ve deneyin Bu yemek çok güzel, bu yüzden pişirirken daha fazla pirinç hazırlayın!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]