g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Abone olmak için yukarıdaki "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" yı tıklayın!

Gaosheng kaburga bir çeşit uğurlu yemektir. Bu yemekte çeşnilerin oranı çok ilginç olduğu için "Gaosheng kaburga" olarak adlandırılır, sadece birer birer artar: 1 şarap, 2 sirke, 3 şeker, 4 soya sosu ve 5 su. Tarif basit ve yapımı kolaydır. Bitmiş ürün kırmızı renktedir, tatlı ve ekşidir, bu da Yılbaşı yemeği masasında görünmesi için çok uygundur.

Malzemeleri hazırlayın

500 gr domuz pirzolası 2 adet sarımsak

1 kaşık yemeklik şarap 2 kaşık pirinç sirkesi

3 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı hafif soya sosu

5 yemek kaşığı su

Belirli adımlar

1. Kaburgaları temizleyin ve suyu boşaltın; zencefil dilimleri ekleyin ve balıkları çıkarmak için su uçurun.

2. Tencereyi ısıtın, tencereye biraz yağ dökün, sarımsak dilimleri ekleyin ve koku için kızartın;

3. Pirzola ekleyin ve renk biraz değişene kadar kızartın;

4. 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 3 yemek kaşığı beyaz şeker, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 5 yemek kaşığı su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, en düşük ateşte çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin (burada kullanılan kaşık şu şekildedir Mutfak ölçü kaşığı cinsi, 1 kaşık 15 ml'ye eşittir);

5. Çorba koyulaşana ve servise hazır olana kadar pişirin.Pişirme işlemi sırasında çorbanın tencerenin dibine yapışıp yapışmamasına dikkat edin, yanmasını önlemek için birkaç kez daha çevirin.

İpuçları

Kaburga seçmek en iyisidir, iyi görünen, kolayca olgunlaşan ve tadı güzel olan kaburgalar seçilir. Baharat da damak tadınıza göre ayarlanabilir.Eğer ekşi bir tadı seviyorsanız biraz daha sirke ekleyebilirsiniz.Çok tatlı sevmiyorsanız şeker miktarını da azaltabilirsiniz.Yumuşak bir tat istiyorsanız birkaç kaşık su ekleyerek pişirme süresini uzatın. . Kısacası size uygun tadı bulmak güzel bir şey.

Bu tarifin tarifi gurme uzmanı @ yan tarafından yazılmıştır.

Telif hakkı asıl yazara aittir

QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin

-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-

Kimlik: chwl876

her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6

İş Birliği Tel: 18801318005

Yemek uzmanları üzüldü! Dilde tartışma: Jiangsu mutfağının adı nedir?

On iki takımyıldızın hepsi bunun gibi kırmızı zarflar alıyor, onları yakaladınız mı?

Turistik yerler arabalarla dolu ve kalabalık, ne yapmalı? Nanjing trafik polisinin kendi darbesi var

Kontrol edilen bagajın gizli kuralları, kayıplara dikkat edin!

Yemek Radarı | Pekin'de Sekiz Kutsal Buluşma Yeri! Birkaç yıl önce diş toplama törenine hazır mısın?

Nanjing dilinizin ucunda | Su kestanesi gevrektir ve su kestanesi asmaları da kızartılıp yenilebilir.Soğuktur ve ısıyı azaltır

Sigaradan daha korkunç olan dokuz alışkanlık, kaç tane yakaladınız?

Mutfağa git | ev yemeklerine biraz baharat ekle, lezzetli ve ye

Hexian'ın ilk sevimli evcil hayvan cenneti açılıyor! Çamur atları, devekuşları, yavru rakunlar ... art arda fırlatıldı

Heihe gibi yerlerde "Dolaşan Dünya" çekilseydi, özel efektler bile kurtarılırdı!

Yangzhou'da halkın% 90'ının bu cazibelere karşı koyamayacağı söyleniyor!

Yemek Radarı Horoz Yılı yaklaşıyor ... Tavuk yemenin bu on yolunun da çağrılabileceği söyleniyor ...