En yüksek çiğ balık fiyatı Shunde'de görünüyor! Piyasa fiyatının neredeyse 2 katı
Metin / Staj Editörü Li Shuai
Fotoğraf: Staj Editörü Ye Fengqi
13 Mart sabahı saat 9'da yazar, Li Zuolian'dan sorumlu Shunde konteynır çiftliği üssüne geldiğinde, bu yıl ilk çiğ balık kutusu tartılıyor ve tüm hızıyla yükleniyordu. Li Zuolian ve birkaç ortağı mutlu bir şekilde kulaktan kulağa tartarak konuşuyorlardı. Sesi yüksek ve yüksekti ve maçı geçti.
Yazar şaşkın, bu yılki çiğ balığın piyasa fiyatının maliyet fiyatının altına düştüğüne göre, diğer havuzlardan balık üreten tüm çiftçiler iç çekiyorlar ve satmak istemiyorlar, hesaplaşmaz mı?
Bunu sorduğumda şok oldum, işleme tesisinden Li Zuolian'ın satın alma fiyatının Tangtou'nun fiyatının neredeyse iki katı olduğu ortaya çıktı.
Yazar, şaşkınlık ve şüpheyle Li Zuolian'a eşsiz zenginlik yolunu sordu.
Bir kaptaki yüksek kaliteli çiğ balık, piyasa fiyatını ikiye katladı
Canlı ve verimli balık avlama sahnesi, yarım saatten kısa sürede 11.000 kedi balığı yakaladı
Shunde konteyner üreme üssünden sorumlu kişi, sağdan sola: Li Zuolian, Chen Haiqiang, Liang Zuosen
İyi kalite ve farklılık birinci sınıf alana sahip olabilir
Yazar, üssün sorumlusu Li Zuolian'a, bu kadar "yüksek fiyata" balık satmanın, diğer çiğ balık çiftçilerini kıskandıracağını sordu, bu kadar yüksek bir fiyat nasıl elde edildi?
Li Zuolian, satış fiyatının rastgele belirlenmediğini, aynı zamanda yetiştirme maliyetine de dayandığını açık bir şekilde söyledi.Kullandığım konteynırlı yetiştirme modeli, geleneksel toprak gölet ıslahından kedi başına 2-3 tüy daha pahalı olacak, bu ikincil bir neden. Fiyat artışının temel nedeni, benim tarım modelimdeki çiğ balık kalitesinin toprak havuzlara göre çok daha iyi olmasıdır.
Güzel çizgiler, güzel vücut, düşük yağ içeriği, çoğunlukla kas
Konteyner tipi kültür balıkçılığı, çiğ balıkların toprak kokusu olmadan ve hatta asılı su balıklarından daha iyi bir tada sahip olmadan su yetiştiriciliğini yeniden devridaim ettirir ve tüketiciler onu yemeyi sever.
Yetiştirme süreci daha az ilaç kullanır, yeşildir, güvenlidir, kirlilik içermez ve katkı maddesi içermez ve işleme fabrikası bunu kolaylıkla alabilir.
Sonuç olarak, iyi ürünler satmaktan endişe duymazlar, malları karşılaştırmaktan korkmazlar, kalitesi yükseldiği sürece yüksek fiyatlarla satabilirsiniz!
"Cornucopia" gibi yeni bir tür kap
Konteyner yetiştiriciliği
Röportaj sırasında Li Zuolian'ın sıkça bahsettiği konteyner çiftçiliği modeli, gözümüzün önünde gördüğümüz büyük mavi kutular dizisidir. Anlamayanlar da bunu fabrika deposu olarak kullanacaklar. Bu kadar yüksek fiyatı düşük balık fiyatlarına getirebilecek sihirli gücü nedir? Darbe? Yazar, konteynır tipi yetiştirme modelinin üreticisi olan "Guangzhou Guanxing Tarım Teknolojisi Co., Ltd." den sorumlu ilgili kişiye sordu.
Kendi ürünleri çiftçilere bu kadar yüksek faydalar sağlayabilir ve sorumlu kişi de heyecanla konteynerize yetiştirme modelinin "gizli silahı" hakkında konuştu. Konteyner çiftçiliği, "bölgeli tarım, ex-situ arıtma" için bir su kültürü modelidir. Karada çiftçilik ve kuyruk suyu arıtmayı birleştiren eksiksiz bir tarım modu sistemi.
Container balık yetiştiriciliğinin işletilmesi basittir, yönetimi kolaydır ve güçlü bir kontrol edilebilirliğe sahiptir, bu da işgücü maliyetlerini büyük ölçüde azaltır.
Havuz kültüründe kullanılan ilacın% 10'undan daha azı olan kap kültüründe kullanılan birkaç ilaç vardır. Dört hastalık savunma bariyeri, balık yeşili, güvenli ve kirlilik içermez.
Mu başına yüksek verim, daha az arazi alanı ve yüksek birim faydası.
Balık toplama, balık nakliyesi sırasında stres tepkisini büyük ölçüde azaltan uygundur. Ulaşıma dayanıklı, yüksek hayatta kalma oranı
Doğal afetlere direnme yeteneği güçlüdür ve şiddetli fırtınalar da alarma geçmez.
Kolay demontaj ve montaj, basit bakım, havuzların kurutulması ve boşaltılması için zaman maliyetinden tasarruf sağlar.
Çevre koruma gereklilikleri ve balıkçılığın mevcut yeşil gelişimi doğrultusunda yetiştirme kuyruk suyunun çok aşamalı arıtımı.
"Dolayısıyla, yukarıdaki avantajları birleştirdiğimizde, konteyner çiftçiliğinin maliyeti uzun vadede yüksek olmayacak ve ürün rekabet gücü daha da güçlenecek. Bu modeli daha fazla çiftçiye genişletmek istiyoruz, böylece herkes gerçek avantajlardan yararlanabilsin." Beklentilerden bahsetmişken.
Orta-üst düzey pazar tarafından tanınan yeni perakende satışlar açar
Balık üretim sahasında, bu çiğ balıkların alıcısı olan "Shu Xiansheng Fish" markasından sorumlu kişi ile tanışacak kadar şanslıydım. Alıcılar, kendi yüksek fiyatları için kendi iş deneyimlerine sahiptir.
"Konteyner çiftçiliği modelinin balığı özeldir. Şu anda onunla rekabet edebilecek balık yok. Müşterilerimize tedarik etmek için yalnızca en kaliteli hammaddeleri seçiyoruz. Bu çiğ balığın sertliği yüksek, kasları sıkı, çamur kokusu yok ve ilaç kalıntısı yok. Birinci ve ikinci kademe şehirlerdeki orta-üst düzey tüketici grupları, daha kaliteli ve daha iyi tada sahip ürünler için birkaç dolar daha fazla ödemeye razı. "Yetkili kişi dedi.
"Satış yöntemimiz esas olarak yeni bir perakende + çevrimdışı deneyim modelidir. Bu kadar yüksek bir fiyat ödemeye hazırız ve endüstrinin sağlıklı bir şekilde gelişmesini umuyoruz. Çiftçilikte para kaybedilirse, gelecekte kimse balık yetiştirmek istemeyecektir, bu da eşdeğerdir. Tavukları öldürmek ve yumurta almak uzun sürmeyecek. "Sorumlu kişi devam etti.
Verilerden bahsetmişken, çiğ kaplarda yetiştirilen balıkların kalitesi ve tadı görülebilir.
Konveyör bandında çiğ balık
İşlemde, "iyi tat, esneklik ve çamurlu koku yok" yüksek fiyatlar için önemli bir garanti haline geldi. Yazar, denetim ekibine gıda işleme fabrikasına kadar eşlik etti. Sorumlu ilgili kişi, balık partisini övdü: Figürün görünümü çok güzel görünüyor ve çizgiler çok kuvvetli. İlaç testimiz de geçti. En önemlisi daha az yağ olması ve et verim oranının% 42 -% 43'e kadar çıkması. İşlemede çok iyiyiz! "
Yazar aynı zamanda, Pearl River Balıkçılık Araştırma Enstitüsü'nde ekolojik su ürünleri yetiştiriciliği uzmanı olan araştırmacı Xie Jun'u da aradı ve bize konteynır ve toprak havuz su ürünleri yetiştiriciliği için bir test raporu yayınladı.Kas dokusu göstergelerinin karşılaştırılması da konteyner kültüründeki çiğ balığın tadını doğruladı. İyileşme açıktı ve ham yağ da% 46.81 azaldı.
Test raporu
Bu yeni tip konteyner çiftçiliği modeli altında yetiştirilen yüksek kaliteli balık, kasvetli pazarın şafağı olabilir.Gelecekte su ürünleri yetiştiriciliğinin dönüşümüne önderlik edip edemeyeceği ve bir dizi yeşil yoldan çıkıp çıkamayacağı, tüm su ürünleri uygulayıcılarının pratik operasyon ve tarla değerlendirmesini gerektirir.
