Bir ailenin birlikte yemesine uygun iki özel ev yapımı yemek, basit hazırlık ve lezzetli
Şahsen ben her zaman ev yapımı yemeklerin lezzetinin en iyisi olduğunu düşünüyorum. Uzun yıllar onları yemekten yorulmayacaksınız. Bu yüzden bugün sarımsaklı iki özel ev yemeği paylaşacağım. Özellikle bir aile için uygundur. Tadı güzel ve tadı çok güzel.
[Acı Biberli Domuz Karaciğeri Kızartması]
Malzemeleri hazırlayın: domuz ciğeri, sarımsak yosunu, zencefil, yeşil biber, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası, beyaz şeker
Üretim adımları:
1. Domuz ciğerini temizleyin, ardından doğrudan ince dilimler halinde kesin, domuz ciğeri dilimlerini doldurmak için bir kap kullanın, marine etmek için üzerine soya sosu, mısır nişastası ve şeker ekleyin, ardından sarımsak yosunu temizleyin ve küçük parçalara ayırın ve biberleri doğrayın. Zencefil için, istediğiniz gibi kesin.
2. Tavayı çalıştırırken yağ eklemeyi dert etmeyin, sıcaklığın yükselmesini bekleyin ve içmesini bekleyin, içine sarımsak yosunu ve kırmızı biber koyup biraz kuruyana kadar karıştırın, tavaya biraz yağ koyup servis yapmadan önce iyice karıştırıyoruz. Yedek.
3. Tavayı yeniden başlatın ve soğuk yağı koyun, zencefil ve domuz ciğerini çabucak karıştırın, ardından rengi ayarlamak için koyu soya sosunu ekleyin, ardından sarımsak yosunu ve kırmızı biberi tencereye geri koyun ve kızartın, tadı biraz tuz ekleyin, pişirme bitmiştir. .
Tatlı ve Ekşi Ot Sazanı
Malzemeleri hazırlayın: ot sazan, shiitake mantarı, yumurta, yeşil fasulye, soğan, domates, zencefil ve sarımsak, hafif soya sosu, domates sosu, susam yağı, sirke, nişasta, yemeklik tuz, beyaz şeker
Üretim adımları:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın: domatesleri, mantarları ve soğanları filamentler halinde kesin ve zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
2. Ot sazanın yüzeyinde bir çarpı işareti kestik ve on dakika karıştırıp marine etmek için hafif soya sosu, nişasta, tuz ve yumurta ekliyoruz.
3. Yağı tavaya koyun, büyük ot sazanı tavaya koyun ve kızartmaya hazırlanın, her iki tarafı da altın sarısı renkte olduktan sonra çıkarın ve yağı boşaltın.
4. Tavayı yeniden çalıştırın ve frenk soğanı ve zencefili kızgın yağda kavurun, domates sosu ilave edip kısık ateşte kavurun, suyu çıktıktan sonra soğan, mantar, yeşil fasulye ve tuzu ilave edin, karıştırın, su ilave edin ve kaynatın.
5. Kaynatmak için domates sosu, şeker ve sirke ilave edildikten sonra su nişastası balığı koyulaştırır ve yemeğin tadını çıkarmaya hazır hale gelir.
