Ceviz çok besleyici bir cevizdir ve zengin beslenmesi şüphesizdir! Ama ne zaman başladığını bilmiyorum ve "beyni yenilemek için ceviz yiyen" bir anka kuşu vardı, bu yüzden cevizler aniden ısındı! Sadece fiyatlar yükselmekle kalmıyor, aynı zamanda beyni yenileme kisvesi altında çeşitli ceviz yiyecekleri de popüler hale geldi, sadece çok sıcak satılmakla kalmıyor, fiyatları da sıradan olanlardan çok daha yüksek.
Ancak insanlar bu sözde beyin güçlendirici gıdalar için, özellikle evde çocuklu olanlar için yüksek fiyatlar ödemeye çok isteklidirler ve cevizin beyni besleyebileceğine inanırlar! Aile, çocukların daha zeki olmasını umarak çocukların yemesi için sık sık ceviz hazırlar. Peki ceviz gerçekten beyni besler mi? Analizi okuduktan sonra, yıllarca "yanlış yediğimi" fark ettim!
Cevizin beyni yenilemesinin nedeni, son tahlilde, görünüşüdür ... Herkes, soyulduktan sonra bir cevizin şeklinin insan veya hayvan beynine çok benzediğini bilir! Geleneksel "şekli formla tamamla" sözüne göre insanlar cevizin beyni doldurabileceğini düşünür. Oysa modern beslenmede "şekli şekille tamamlamak" diye bir şey yoktur. Öyleyse, ceviz takviyesi beyni tamamen yanıltıcı mı? Hepsi değil! Editörü dinleyelim sizin için yavaşça analiz etsin.
Herkes beyni yenilemek için en kritik unsurun DHA olduğunu ve cevizin DHA içermediğini bilir! Ancak ceviz, beynimizin sağlığına çok yardımcı olan, beyin hücrelerini besleyebilen ve beyin fonksiyonlarını geliştirebilen faktörler içerir.Cevizde bulunan eser element olan çinko, hipofiz bezinin de önemli bir bileşenidir.Düzenli yemek beynin besin takviyesine faydalıdır ve sağlıklıdır. Beyin bulmacası işlevi. Cevizdeki lesitin, beyin sinirleri üzerinde iyi bir sağlık bakım etkisine sahiptir. Cevizdeki B ve E vitaminleri hücre yaşlanmasını önleyebilir, hafızayı güçlendirebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
Cevizdeki -linolenik asit içeriği de nispeten yüksektir. -linolenik asit DHA'nın öncüsüdür DHA vücuttan türetilebilir.Bununla birlikte, DHA'yı vücuttan beyin gelişimini desteklemek için elde etmek için sadece -linolenik asit kullanılırsa, bu yeterli olmaktan uzaktır. Evet, DHA içeren besinler tüketmelisiniz. Ancak cevizde çok sayıda başka doymamış yağ asidi bulunduğunu unutmayın.Çok fazla omega-6 doymamış yağ asitleri, omega-3 doymamış yağ asitlerinin emilimini engelleyecek ve vücudun lipoprotein ve diğer maddelerin sentezini etkileyecektir. İçerik proteindir.
Bir anlamda ceviz beyni güçlendirici bir anlama sahiptir, daha fazla ceviz yemek, beynin "gelişmesine" ve "yaşlanmasına" bir ölçüde katkıda bulunabilir. Ancak teoride, cevizleri beyin takviyesi için besin olarak tek başına toplamak bilimsel değildir! Sadece birkaç ceviz yemek bile beyninizi doldurabilir, bu iddianın bilimsel bir dayanağı yok! Yıllardır yanlış yediğimiz ortaya çıktı!