Wudaoqing mide ve bağırsaklar ödemi azaltır, iyi beslenen ve sağlıklı olan ev yapımı yemekler sadece akşam yemeği olarak kullanılamaz, aynı zamanda kilo verme ve yağ kazıma etkisi de vardır. Kilo veren yiyecekleri tatmin edin!
1. Sarımsaklı marul
İçindekiler: marul, kıyılmış sarımsak, karabiber, tuz
özel yöntemler:
1. Marulu yıkayın ve parçalara ayırın
2. Sarımsakları kıyılmış sarımsakla doğrayın, bir kenara koyun
3. Yağı tencereye koyun, biberleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından servis edin, biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
4. Marulu koyun ve birkaç kez karıştırın
5. Marul yeşil olana kadar karıştırın, kalan tüm sarımsakları ekleyin ve tuz ekleyin.
2. Karışık sebze çorbası
İçindekiler: kurutulmuş deniz kırmızısı, shiitake mantarları, bambu filizleri, su, nişasta, et suyu, yemeklik şarap, soya sosu ve tuz.
uygulama:
1. Shiitake mantarlarını ve bambu filizlerini yıkayıp dilimleyin; denizi kırmızı ılık suda bekletin ve bir kaseye koyun
2. Et suyunu dökün, buharlı pişiricide buharlayın ve çıkarın ve kirleri temizleyin
3. Yağı bir tencereden ısıtın, et suyu, shiitake mantarları, bambu filizleri, deniz kırmızısı, şarap, soya sosu ve tuzu ekleyin Kaynattıktan sonra koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin.
3. Kereviz mantarlı kızarmış eryngii mantarı
İçindekiler: kereviz, mantar, eryngii mantarı, havuç
uygulama:
1. Mantarı yumuşayana kadar ıslatın, kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın, pleurotus eryngii dilimleyin, havuçları soyun ve doğrayın
2. Tavada yağı ısıtın, kerevizi karıştırın, mantar ekleyin ve kızartın
3. Kızartmak için eryngii mantarları ve havuç parçaları ekleyin
4. Mevsime biraz su ve tuz ekleyin ve ardından servis yapın
Dördüncü, soğuk ıspanak
İçindekiler: ıspanak, orijinal deniz yosunu dilimleri, yumurta sarısı, et suyu, tuz, soya sosu
uygulama:
1. Yumurta sarısını pişirin ve daha sonra kullanmak üzere ince toz haline getirin
2. Ispanağı yıkadıktan sonra, kaynar tuzlu suya koyun ve tekrar haşlayın, soğuk suda ıslatın
3. Ispanağı çıkarıp süzdükten sonra, baharatta ıslatın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Süre dolduğunda çıkarın, sosu sıkın, dilimlere ayırın, deniz yosunu soyun ve ıspanağın üzerine serpin ve son olarak yumurta sarısı ile servis yapın.
5. Sarımsaklı Brokoli
İçindekiler: brokoli, sarımsak, yağ, tuz
uygulama:
1. Brokoliyi küçük parçalar halinde yıkayın ve bir süre tuzlu suda bekletin, sarımsakları soyun ve kıyın.
2. Brokoliyi birkaç damla yağ ile kaynatın, ardından brokoliyi kaynatın, ardından suyla soğutun
3. Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
4. Brokoliyi ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kavurun, baharatlara tuz ekleyin ve çıkarın.