Soğuk olduğunda, ailen için bir tencere çorba yap. Kanın kötüyse sık sık içebilirsin.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz yeniden basmayın, intihal yapmayın veya hareket etmeyin. Bulunduğunuzda, sorumlu tutulmalı ve haklarınızı korumalısınız!
# ## #
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalar; sizinle ayrıntılı ev yapımı tarifleri paylaşmak için, herhangi bir eksiklik varsa yorumlarınıza hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
Bazı nedenlerden dolayı tatlı bir patates gördüğümde bir dürtü duyuyorum: Onu midemde yemek istiyorum.
Gençken evde atıştırmalık yoktu, tarlada ne zaman tatlı patateslerin olgunlaştığını görsem, birkaç arkadaşla buluşur, bu kadar küçük bir sepeti yetişkinlere söylemeden tarladan çıkarır, evden uzaktaki tarlaya yemek pişirmeye giderdim. Yemeğe gelin ya da toprak fırında yemek yiyin.
Neden evin yakınında yemeye cesaret edemediğimizi biliyor musunuz?
Evin arka tarafında ilk kez tatlı patates kızarttığımı hatırlıyorum.Tatlı patatesler pişirilmeden önce ebeveynleri cezbetti.Kavrulmuş tatlı patateslerin tadı çok hoş kokulu olduğu ve koku uzak olduğu için eleştirilmedi ve cezalandırılmadı. Evet, o zamandan beri, ne zaman yemek yemek istersek, evimizden uzakta vahşi doğayı seçeceğiz.
Büyüdüğümde bu anılar mutlu anılar oluyor, bu yüzden tatlı patatesleri sadece yüksek besin içeriği ve lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda bu kompleks nedeniyle de seviyorum.
Ama gençken tatlı patatesleri sadece lezzetli oldukları için yemeyi seviyordum ve büyüdüğümde, tatlı patateslerin başlangıçta bu kadar yüksek besin içeriğine sahip olduğunu ve onları yapmanın birçok yolu olduğunu öğrendim, nasıl yapılırsa yapılsın, çok lezzetli.
Bugün sizlerle paylaşmak istediğim yöntem ailemizden birinin favorisi.Her yıl birçok kez yemek yemesi gerekiyor.Ailede ne zaman tatlı patates olsa üç-beşte bir, hatta bazen olduğu gibi yapmak istiyor. Akşam yemeği yemek.
Spesifik yöntemler aşağıdaki gibidir:
İlk adım: bir güveç hazırlayın, kaynatmak için uygun miktarda su koyun; su kaynarken yaklaşık on kırmızı hurma hazırlayabilir, çukurları yıkayıp çıkarabilir ve biraz eski zencefil hazırlayabilir, yıkayıp hafifçe vurup patlatabilirsiniz. Kabuğu soymanıza gerek yok, tencerenin kaynamasını bekleyin. Açın, kırmızı hurma ve zencefili dökün, tencereyi kapatın, orta ateşte ayarlayın ve yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Adım 2: Tatlı patatesleri soyun ve parçalara ayırın.Kırmızı kalpli tatlı patatesleri severim.Onlar daha tatlıdır ve daha iyi bir tada sahiptir.Ayrıca mor tatlı patateslerimiz de var, çok tatlı değil ama daha güzel kokulu ve tatlı çorba yapmak için kullanılabilir. nın-nin.
3. Adım: Kırmızı hurma ve zencefil 20 dakika kaynatıldıktan sonra tatlı patatesleri içine koyun, tencereyi kapatın ve kaynatın
Adım 4: Kaynattıktan sonra, doğru miktarda esmer şeker ekleyin (kahverengi şeker miktarı sevdiğiniz tatlılıktır), tencereyi örtün, orta ve düşük ateşte ayarlayın ve tatlı patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.
Adım 5: Hadi içelim Bu tencerede tatlı çorbayı her yaptığımızda ona tatlı patates şurubu diyoruz.Ailemden birinin tatmin olması için en az üç kase yemesi gerekiyor, böylece yemeği atlayabilir.
Bu aynı zamanda Hakka halkımızın sık sık içtiği sağlık çorbasıdır.Kadınlar sık sık yapar ve yerler.Güzelliğin ve güzelliğin kilo almanın kolay olmadığını söylerler, hiç yediniz mi? Beğendiniz mi?
