"Chang'an'da On İkinci Saat" yanıyor ve okuduktan sonra tükürük çıkıyor

Bu dünyada bulaşıcı olan üç şey vardır: gülmek, esnemek ve yemek yemek.

Geçenlerde "The Twelve Hours of Chang'an" adlı TV dizisini izlerken, Lv Amca Zhang Xiaojing tarafından yakalandı. Üç porsiyon "su kabı kuzu" yiyin Salya akıyor.

Bir kase kuzu eti yemeyi yeni bitiren Zhang Xiaojing,
Dönüp kaseyi eline alıp şöyle dedi:
" Dostum, bana su leğeninde bir parça kuzu daha ver, iki parça kuzu! "

Kaseyi yemek için sabırsızlanıyorum, açgözlü görünüyorum

Bu elle kavrayan kuzu, bir bakışta inanılmaz derecede kokulu!
Oburluğu gidermek için öğle vakti kuzu eti yemeyi bekleyemem!

Herkesi bir gecede Chang'an'a geri götüremem, ancak Chang'an 1 numaralı blog yazarı Zhang Xiaojing ile konuşabilirsiniz! birlikte git Aynı yemeği al Sağ!

1. Eski zamanlarda Chang'an

Tang Hanedanlığının altın çağında, Chang'an Şehri halkı çok mutluydu.
Yemek büyük bir tezahür
Yer fıstığı, kaliteli şarap, egzotik meyveler, demlenmiş çay, koyun eti ...
Her türlü lezzet, insanların kilo vermeseler bile kilo vermek istemelerine neden olur.

1. Su havzası kuzu ateşi kristal hurması

Bu ne tür bir peri cp maçı
Shang Hanedanlığından Altı Hanedanlığa, genellikle iki öğün yemek vardır.
Sabah onda ve öğleden sonra dörde yemek yiyin.
Tang Hanedanlığında,
Yaşam kalitesine önem veren Chang'an halkı üç öğün yemek yemeye başladı.
Öğle yemeği kavramı yalnızca Tang Hanedanlığı'nda ortaya çıktı.

Ama Lei Jiayin açıkça bu yemek saatlerini umursamıyor.
Hapisten ilk çıktığınızda doyduğunuzda konuşalım!
Doğruca Batı Pazarı'na gidin ve su havzasında iki kase kuzu eti sipariş edin.
Bir yudum çorba, tertemiz içmeye bırakılan çorba
Ekranın karşısında bana aç göster!

Yüksek kaliteli malzemeler çoğu zaman yalnızca en basit pişirme yöntemlerini kullanmalıdır.
Önce kemik suyunu kaynatın, ardından baharatları ekleyin, ardından taze kuzuları ekleyin ve pişirin.
Lei Jiayin'in kuzusunu aynı su kabı ile alabilirsiniz!

Bir kase yedikten sonra, bir kâse daha boşluk,
Ağzınızı boşta tutamazsınız, "Patron, önce iki hurma içelim."
Trabzon hurması içmek için pipet yerleştirme işlemi,
En tatlı hurma suyunu tek lokmada yiyebilir,
Yaz aylarında karpuzun en serin ve orta kısmını yemekten daha az değil.

Yemek yerken kıstırıp soyun,
Daha sonra tüm posayı soymak için muhafazayı döndürün,
Sadece ağzına sok, "bal yuvasının" tadı.

Huojing hurmaları en erken Ekim ayında olgunlaşacak.
Uygun şekilde toplanıp muhafaza edildiğinde Bahar Şenliği'ne kadar fena olmayacak.
Ama çok yumuşak olduğu için taşıması zor,
Tatmak için sahneye gitmek en iyisidir.

Huojing Persimmon Türevleri
Yumuşak ve hoş kokulu Huanggui hurmaları güçlü Amway olmalı!

2. Kuzuları elinizle alın

Chang'an Gıda Çemberinde C pozisyonu
Kuzu, Changan yemeklerinde C pozisyonudur!
İyi bir kuzunun kuzusu pek pisliğe sahip değildir.
Kuzu çok hafif haşlanır ve üzerine baharat serpilir çok lezzetlidir!

Chang'an halkının bu konuda çok çalıştığını söylemeliyim.
Makarna ve et, buharda pişirilmiş koyun eti yapar, elde yakılmış koyun eti yiyin,
Boğulmayı önlemek için yanında bir kase kuzu çorbası,
Ağızdaki yumuşak tat benzersizdir!

3. Ceviz

Başkentten keten kekleri, erişteler gevrek ve yağlı.
Tang Hanedanlığında,
Hubing son derece popülerdir.
Sadece yürüyen ve savaşan askerlerin kuru yiyecekleri değil,
Sıradan insanların gözünde de lezzetli bir besindir.

Hubing nedir?
Hubing, İpek Yolu'ndan gönderilen Batı Bölgelerinin temel gıdasıdır.
Sincan'ın naanına benzer.

Katmanlı kuzu eti,
Bir keten tabakası (susam),
Koyun tereyağı ile sarılmış bir kat lazanya,
Ocağa koyun ve yavaşça pişirin.
İki taraf altın olana kadar lanolin aroması taşar.

4. Şarap

Üzüm şarabı ışıklı fincan
Şarap demişken,
Hemen aklıma ünlü Tang Hanedanlığı şiiri "Üzüm Şarabı Aydınlık Bardak" ı geldi.

Tang Hanedanlığı'ndaki insanlar şarap içmeyi severler.
Batı Bölgelerinden olmasına rağmen,
Ama Changan şarap masasına girdikten sonra,
Değiştirildi ve Chang'an halkı tarafından kabul edildi.

Tang Hanedanlığındaki Sekiz Ölümsüz,
Hepsi Changan'ın iyi içicileri.

O zamanki Chang'an halkı için şarap
Kolaya eşdeğerdir, sütlü çay biz modern insanlarla aynıdır!

Oyunda bahsedilen üç yapraklı hamur,
Aslında bir tür eski Hint kaynatma maddesidir.
Datang ile tanıştığında, şaraba benzer bir içecek olarak kabul edildi.
Tadı da osmanthus şarabı ve şarabı gibidir.

5. Nane yaprakları

Çiğneyin ve yenileyin
Aslında nane yapraklarını çiğneme alışkanlığı yazar tarafından üretilmiştir.
Esas olarak karakterlerin karakter özelliklerini göstermek için,
Zihninizi serin nane yapraklarıyla tazeleyin.
Ama nane yaprakları aslında lezzetli değil!

Bununla birlikte, Tang Hanedanlığı'ndaki insanlar "ağız sandal ağacı" alışkanlığına sahipti.
En sevdiğim ağız sandal ağacım karanfildir.
Muhtemelen şu anki sakızımızdır.

6, hamur tabakası

Chang'an halkının günlük yiyecekleri
Erişte çorbası, izleyicinin anlamasını kolaylaştırmak için çağrılır.
Tang Hanedanlığında buna "Fufu", çorbalı kek de deniyordu.

Hamur tabakasını başparmak boyutuna getirin,
Çorbaya ekleyin ve pişirin, ardından baharatları ekleyin.
En yaygın Chang'an kahvaltısıdır.
Sarımsak, sarımsak bağımlısı Chang'an halkı için yaygın bir yoldur.

7. Çay

Tang hanedanı çay çorbası başlı başına bir okul oldu
Çin çayı içme kültürü,
Atmosfer Wei, Jin, Güney ve Kuzey Hanedanları'nda başladı ve en çok Tang Hanedanlığı'nda müreffeh oldu.
Sadece "Chang'an Twelve Hours" değil,
"The Legend of the Demon Cat" ve "Tiansheng Long Song" gibi film ve televizyon dizilerinde,
Çay demlemek bir Tang Hanedanlığı kartvizitine dönüşmüş gibi görünüyor.

"Tiansheng Long Song" un fotoğrafları
Ama Tianbao yıllarına kadar,
Çay geniş bir alanda popüler hale geldi,
Ama buradaki çay çay çorbası.
İşlevi daha çok meyve göbeği için atıştırmalık gibidir.

Çünkü çayın yanı sıra
Yeşil soğan zencefil, biber, hünnap da yiyebilirsiniz.
Tarçın ve nane yaprağı gibi çeşitli tatlar,
Tuz eklemelisiniz ki tadı tuzlu olsun.

Tang Hanedanlığı'ndan çay azizi Lu Yu, "Çay Klasiği" kitabını yazdı.
Bu kitap, Tang Hanedanlığının eşsiz çay sanatını kaydediyor.
Datang çay içme tarzının gelişmesine izin verin.

2. Şimdi Xi'an

Yukarıdaki yiyecek,
"The Twelve Hours of Chang'an" da geçici olarak çekildi.
Ve Shaanxi'de 360 çeşit yiyecek olduğu söyleniyor.
Xi'an mutfağı muhtemelen ülkenin yarısına hakim olabilir.

1. Rou Jia Mo

Roujiamo'nun icadı
Eşleşen malzemelerdeki Xi'an halkının eşsiz ustalığı
Undan yapılan çörek, sosun taze alkolünü emer.
Mo çok sade değil
Et çok yağlı görünmeyecek

2. Kuzu çöreği

Bir parça çörek sayısız küçük parçaya bölünür ve bir kaseye konur
Güzel kokulu büyük kase koyun eti çorbasını dökün
Birkaç tabak koyun
Bir kase kuzu çöreği sizi ziyafet çekebilir

3. Hu baharatlı çorba

Acılı baharatlı çorbayı bilmiyorum
Hu baharatlı çorba, bir kase otantik yağlı baharatlı çorba ile servis edilir
Kokulu ve uyuşmuş, baharatlı ve ferahlatıcı,
Kalbimin dibine kadar ılık bir kase ye.
Tek başına içilebilir veya çöreklerle yenebilir.
Sonuçta, Xi'an'da her şey bir çörek olabilir!

4. Biangbiang yüzeyi

biang biang erişte,
Kayış tarafı olarak da adlandırılır,
Cömert bir boyut ve zengin içeriklerle,
En çok vuruş ve çiğneme gerektiren doku
Tek seferde Shaanxi makarna endüstrisinin patronu olun.

5. Bash eriştesi

İyi bir yüz tatmin edilmeli
"İnce ve ince, ince kızartılmış, sıcak ve ekşi" dokuz karakter
İlk üç kelime zıt gereksinimlerdir,
Ortadaki üç karakter çorbanın özetidir,
Son üç karakter zevk için gerekliliklerdir.

6. Erişte

Kuzey'de mutlaka denenmesi gereken üç yiyecekten biri olarak bilinir.
Lanzhou Ramen ve Shanxi Sword Noodles kadar ünlüdür.
Et veya sebze, tuz veya tatlı olabilir.
Mısır eriştesi, ıspanaklı erişte var.
Soba, beyaz erişte vb.
Çok tamamlandı!

7, yağlı erişte

Yağlı erişte nedir?
Sonra, baharatlı erişte
Tek seferde eylem
Bir kase yağlı erişte yapmanın özü.
Ve iyi bir kase yağlı erişte
Görünüş saf ve güçlüdür,
Ürün kaba ve zevkli.

8. Liangpi

Vahşi kılıç ustalığı
Taze yapılmış soğuk cildi kesin
Birkaç yemek kaşığı tuz, sirke, gizli su dökün,
Salatalık dilimleri ve fasulye filizi gibi çıtır garnitürler ekleyin,
Yaz mezeleri için koz atıştırması,
Liangpi'ye Verildi!

9. Kamelya Büküm

Xi'an'daki kahvaltı endüstrisinde,
Kamelya bükümünün yeri doldurulamaz bir konumu var.
Çıtır kıvrımı yağlı çayın içine daldırın,
Yavaşça ıslatılmalı,
Ardından susam, yer fıstığı, soya fasulyesi ve diğer malzemeleri serpin,
İki bükülme ve bir kase kamelya yeterli!

10. Kebaplar

Lamb, Changan Food Circle'ın C pozisyonu.
Sandviç, çorba yap, kızart, güveç
......
Ama kavrulmuş tadı gerçekten yapar
Kuzu taze, yumuşak, hoş kokulu ve daha yüksek bir seviyeye kadar gevrektir
Durduramazsın!

11. Zèng pastası

Pastanın görünümü sizi
Bu şeyin lezzetli olmadığını yanlış anlama
Aslında kokulu ve tatlı, yumuşak ve elastiktir.
Her çeşit kuru meyve
Yapışkan pirinçle lezzetli katmanlar.

12. kabak tavuk

Kabak Tavuğu
En otantik Chang'an mutfağı
Chang'an'ın ilk tadı olarak bilinir.
Tang Hanedanlığı İmparatoru Xuanzong döneminde icat edildi
Tadı gevrek, yumuşak ve hoş kokulu.

13, pot kaskı

Çin'de şu anda birçok yerde çömlek olsa bile
Ancak Guoguo'nun Shaanxi'de binlerce yıllık bir geçmişi var.
Tang Hanedanlığı'ndan askerler tarafından icat edildi
Adını, kekin tencerenin bir kaskla değiştirilmesiyle yapıldığı için almıştır.
Süreç, "bir dönüş, iki dönüş, üç çizik" e dikkat ediyor
Yapılmış Guokui "kuru, gevrek, beyaz ve hoş kokulu"

Chang'an Delicacy'nin 48 bölümü tamamlanamaz.
Xi'an yemeği 3 gün 5 gün içinde yenemez.
Datang sadece saraylar ve pavyonlardan daha fazlasıdır,
Havai fişekler de var.
Tibet tarihinin en güzel ücretsiz otoyolu, bu hayatta bir kez gidilmesi gereken manzaralı bir cadde
önceki
Yüksek değerli gelişmiş güç aktarım mekanizması ve yüksek güvenlik! SUV hakkında bu kadar şaşırtıcı olan ne?
Sonraki
Asya Pasifik 2019'daki en iyi seyahat destinasyonlarının listesi açıklandı! Listedeki Çin'deki tek varış noktası ...
Çin hisse senedi piyasası "Temmuz ayında devrilir" Bu hisse senedi toplama yöntemleri ezberlendiğinde, hisse senetlerinden para kazanmak daha kolay olacaktır.
Düşük yakıt maliyetleri ve ucuz bakım! Çinlilerin sevdiği bu B sınıfı kutsal arabanın gerçekten bir eli var.
143.800'den! Çin'in son zamanlardaki süper sıcak SUV makyajı piyasada, bu yüzden bu seçim kesinlikle karlı
Sadece 10 yuan! Eski Qingdao'ya bir günlük gezi! Çoğu insan bu rotayı bilmiyor ...
Ünlü yerli "T" kralı şunları söyledi: "T yapmak", A-hisse pazarındaki en güvenli ve en karlı kuraldır: ortalama fiyat çizgisinin altında satmak ve ortalama fiyat çizgisinin üzerinde satın almak
20.000'den indirim! 79.900'den 109.000'e kadar, ev ortak girişim arabaları bu 3 modeli atlayamaz
FAW Başkanı: Elektrikli araçların yanma sorunu düzgün ele alınmazsa paniğe neden olur
"Haberler" resmi olarak durdurulan 25 milyondan fazla otomobil sattı! Altmış altı bin milli 6 yeni otomobil piyasaya sürüldü
Çiçek açan Eyfel Kulesi, farklı havai fişekler
Perakende yatırımcılar neden yüksek ve düşük fiyata satamıyor? "Kırmızıyı görmezsen arkana bakma, siyahı görmezsen düşmeyi bırakmazsın" diye aklınızda tuttuğunuz sürece kuşku dolu bir hayat kazanabil
Chengdu on iki saat = güveç + mahjong?
To Top