Perakendecilerin ikilemi ve ısrarı
Tehlikede sebat edin, düzenleme yokluğunda sebat edin, yanlış anlamada sebat edin
Metin | CCFA
Kaynak | China Chain Store & Franchise Association WeChat İD: CCFA 2013
Salgının gelişmesiyle birlikte, salgın önleme malzemelerinde hala büyük bir boşluk var. Bununla birlikte, çoğu insan Wuhan sağlık sistemine odaklandığında, durum şehrin ticari altyapısı olan süpermarket tarafında da aynı derecede acildir.
"5.800 ön hat çalışanı olan 132 Huangshang süpermarketi var. Çalışanların kendi kullanımları için her gün 11.600 maskeye ihtiyacı var ve her gün yaklaşık 200.000 maske satılıyor. Şu anda, envanter artık satış ve kişisel kullanım için muhafaza edilemiyor ve bir milyondan fazla kıtlık var ... "Geçenlerde, Hubei Huangshang Grubundan yardım için gelen bir mektup perakende uygulayıcılarının kalplerine dokundu. Yardım mektubunu aldıktan sonra, 29 Ocak'ta Çin Zincir Mağaza ve Bayilik Derneği, temel salgın bölgesinde Hubei Huangshang Grubunu desteklemek için derneğin üye şirketlerini acilen organize etti. Bir üye şirket, Yangzhou'dan toplamda 28 olmak üzere 7 kutu maske göndermede başı çekti. 30 0 maske, sarı işadamlarına destek.
Ancak salgının merkez üssünde bulunan Hubei perakende şirketlerinin desteğe çok daha fazla ihtiyacı var. China Chain Store & Franchise Association, Wuhan'daki yeni koronavirüsün patlak vermesinden bu yana, giderek daha fazla perakende, catering ve diğer zincir şirketin ülke çapında salgın önleme mağazaları için acil durumda olduğunu buldu.
Bir perakende şirketinin normal mağaza operasyonlarını sürdürüp sürdürmediğini ve aynı zamanda çalışanlarının sağlığını koruyup korumadığını bilmiyorum, ihtiyaç duyulan salgın önleme kullanıcılarının sayısı şaşırtıcı. İçin 30 Örnek olarak 00 metrekarelik bir süpermarketi ele alalım: Çalışanların her gün 350 tek kullanımlık harici anti-salgın maskeye (kişi başına 2 adet) ve 10 şişe dezenfektana ihtiyacı var.
China Chain Store and Franchise Association tarafından yürütülen bir ankete göre, Carrefourun 49 mağazası ve Doğu Çindeki yaklaşık 10.000 çalışanı, iki hafta içinde acil olarak 450.000 anti-salgın maskeye ihtiyaç duyuyor; McDonaldsın şu anda ülke çapında sürekli çalışan 3.100 mağazası, günlük 150.000 maske ve acil 4.5 milyon maskeye ihtiyaç var. Bir.
Şu anda, piyasadaki maske gibi anti-salgın materyallerin tedariki açıkça yetersiz ve salgın bölgenin kontrolü daha sıkı ... Hatta bazı perakende şirketlerinin, tüketicilerden yepyeni anti-salgın malzemeleri geri alıp ön saftaki mağaza çalışanlarına dağıttığı bir olgu bile var.
Bir yandan, ön saflardaki mağaza çalışanlarının sağlıklarını ve güvenliklerini korumak için maskelere ve dezenfektanlara ihtiyacı var. Öte yandan, mağaza çalışanlarının sağlığı garanti edilmediğinde, süpermarketleri ve süpermarketleri salgının yayılması için gizli bir tehlike haline getirebilir. Bu nedenle, birçok perakende şirketi, sağlık personeli için anti-salgın malzemeleri garanti etmenin yanı sıra, hükümet Ayrıca, büyük süpermarket zincirlerinin, marketlerin, restoranların, alışveriş merkezlerinin ve diğer işletmelerin normal çalışmasını sağlamak için maskeler, dezenfektanlar vb. Gibi anti-salgın materyallerin kullanılmasına yönelik politikalar da çıkarabilir.
Maskeler ve dezenfektanlar gibi salgın önleyici malzemelerin acil durumu, yerel perakende sektörünün salgından bu yana karşılaştığı zorlukların buzdağının sadece görünen kısmı.
Pekin Süpermarket başkanı Li Yanchuan'ın CCFA ile yaptığı röportajda sesi neredeyse kısıktı, "Yeni yılın ikinci gününden bugüne (Ocak 30 Japonya), çalışanlarımız 5 gündür dönüyor ve iş başında kalma süresi çok uzun. "Arkadaş çevresine yazdı," 30 0 ton depoya, depodan çıkarılarak mağazaya gönderilir, ayıklanır ve rafa konulur. Binlerce ton iştir. Paketli ürünler günde üç arabada raflara konulmalı ve tüm mağaza günde üç kez dezenfekte edilir.Alışveriş arabaları ve sepetleri her gün dezenfekte edilir.Ne kadar iş var, artık yerel olmayan çalışanlar işe geri dönemiyor ve kayıp olan o kadar çok insan var ki bu çalışanlara gerçekten zarar veriyor. "
China Chain Store & Franchise Association tarafından yapılan bir ankete göre, salgın önleme ve kontrol ihtiyacı nedeniyle, şirketlerden dönen çalışanların dönüş yolculukları sınırlı ve mağaza operasyonları, lojistik ve dağıtımdaki personelin yaklaşık% 50'sinin eksikliğine neden oluyor.
Aynı zamanda, insanların geçim kaynaklarının satın alınması ve taşınması ve salgın önleme ihtiyaçları da etkilenmiştir.
Salgının ortaya çıkması, malların taşınmasındaki zorluk ve işçileri şehirlere geri göndermenin zorluğunun yanı sıra birçok perakende şirketinin işletme baskısını da artırmıştır.
Örneğin, Bahar Şenliği sırasında, sebze gibi bazı geçim mallarının satın alma maliyetleri yükseldi, ancak arz ve fiyat paritesini sağlamak için süpermarketler ve bakkallar gibi perakende şirketleri sebze ve diğer geçim mallarını negatif bir marjla satmaya devam etti. Artı Salgın önleme ürünlerine yönelik yeni artan harcamalar da artıyor ve işletmelerin işletme maliyetleri keskin bir şekilde arttı.
China Chain Store & Franchise Association'ın araştırması, maliyet baskısına ek olarak, satış geliri baskısının da zincir işletmelerin işletme baskılarından biri olduğunu gösteriyor. Bu yıl salgından etkilenen perakende şirketlerinin satışları bir önceki yıla göre yaklaşık% 50 azaldı ve catering şirketlerinin satışları daha da yetersiz kaldı. 30 %, çoğu kapalıdır ve işletmenin geçimini sağlamasına neden olur. Ek olarak, işçilik ve kira maliyetlerinin getirdiği baskı da küçümsenmemelidir. Anket, genel olarak, orta ölçekli süpermarketlerin aylık maaş harcamasının 100 milyon ila 150 milyon yuan olduğunu ve catering şirketlerinin ücretinin 50 ila 60 milyon yuan olduğunu ve kiranın yüz milyonlardan fazla olduğunu göstermektedir. Salgın bir aydan fazla devam ederse, birçok şirket yıl boyunca kayıplarla karşılaşabilir.
Tehlike altında sebat et
Birçok güçlükle karşı karşıya olmasına rağmen, birçok perakende şirketi hala zorlukların üstesinden gelmeyi, tedarik sağlamayı, fiyatları dengelemeyi ve tüketicilere günlük yaşamda ihtiyaç duydukları malları sağlamayı seçmektedir. Perakende şirketlerinin çalışanları, ön saflarda mücadele etmek için Bahar Bayramı tatilinden vazgeçti. Mağazalarda, dağıtım merkezlerinde, toptancı pazarlarında, tedarik üslerinde ve sıradan pozisyonlarda savaştılar, salgına karşı mücadeleye kendi katkılarını yaptılar.
Wuhan'da salgının etkisiyle Carrefour mağazaları her 2 saatte bir zemini, yürüyen merdiven kulplarını, alışveriş arabalarını ve alışveriş sepetlerini dezenfekte etmek zorunda kalıyor.Klozetler 1 saatte bir dezenfekte ediliyor.Günlük sıcaklık ölçümleri yapmak için çalışanlar maske takıyor ve 4 saat içinde değiştiriyor. bir Zamanlar.
Bahar Şenliği'nde dinlenen Carrefour mağazalarının çalışanları da işe başvurmak için girişimde bulundu. Uzakta yaşayan çalışanlar, mağazalarda kamp yatakları kurmayı bile seçerler: Birincisi, hareketliliği azaltırken ve enfeksiyon riskini azaltırken işe gidip gelme süresinden tasarruf ederler.
Ön saf sağlık personeline yardım etmek için, Ocak 30 Baiguoyuan, bugünden itibaren Meituan ile işbirliği yaparak Wuhanın büyük hastanelerine 600 parçadan fazla meyve ulaştırdı ve her gün sağlık ekiplerini destekledi. Baiguoyuan teslimattan önce standart kısmı önceden paketleyecek ve daha sonra Meituan paket servisi olan kişi bunu tıbbi personele teslim edecek, böylece bir porsiyon teslim edilecektir. Baiguoyuan'dan ilgili kişilere göre bu bağış devam edecek.
Wuhan'da yerel bir şirket olan Today Convenience Store, 28 Ocak'tan itibaren Wuhan'daki sağlık personeline bağışlanan yemekleri dağıtacak, böylece ön saftaki sağlık personeli her an yemek yiyebilecek ve savaş gücünü koruyabilecektir. Mağazanın normal olmasını sağlamak için günde on binlerce öğün sağlık personelinin eline teslim edilmesi gerekiyor. Cephede savaşan günümüz market çalışanlarının iş yükü çok büyük. Ancak Today marketlerinden bir çalışan, " Fabrika üretim yapabildiği sürece herkesin (sağlık personelinin) yemek yiyebileceğini garanti edeceğiz! "Şimdiye kadar marketler 70.000 öğle yemeği, sandviç, pirinç köftesi, ekmek ve diğer taze yiyecekler gönderdi.
Wuhan'daki yerel perakendecilere ek olarak, birçok yerli perakende şirketi de zorluklarla karşı karşıya, tedariki sağlarken ve fiyatları sabitlerken, aynı zamanda Wuhan'ı desteklemek için aktif olarak para ve malzeme bağışlıyorlar.
Kayıpta sebat et
Çevrimdışı perakende sektörü, tüketicilerle bağlantı kurmak için yalnızca mağazalara ve ürünlere güvenmekle kalmaz, aynı zamanda ön saflarda çalışanların tüketicilere hizmet etmesini gerektirir. Bu aynı zamanda e-ticaretin yerini alamayacak bir deneyimdir. Ancak şimdi, insan gücü eksikliği, çevrimdışı perakende şirketleri için ortak bir zorluk haline geldi.
Carrefour Çin'e göre, Ay Yeni Yılının ikinci gününden itibaren Pekin ve Tianjin'deki 28 Carrefour mağazasında sebze siparişlerinde ani bir artış görülürken, Ay Yeni Yılının üçüncü gününden 80 tona, Ay Yeni Yılının dördüncü günü 161 tona, beşinci güne kadar yükseldi. 220 tona kadar.
Carrefourun Pekin, Daxing Bölgesi, Yufa Kasabasındaki sebze ambarında başlangıçta 20 personel vardı. Personel, Bahar Şenliği eve dönüş nedeniyle yarı yarıya azaldı. Geri kalan 4 alıcı, mağazadaki sebzelerin normal tedarikini sağlamak için her gün fazla mesai yaptı. Genellikle sabahın 3'ünde soğuk gecede depo dağıtım alanından 50 kilometre uzakta Xinfadi toptancı pazarında bekliyorlar ve tedariki almak için acele ediyorlar İşlerini tamamladıktan sonra yeniden paketleme ve satın alma yatırımları yapacak ve 28 mağazaya gönderecekler. Mağaza, mağazanın günlük sebze ihtiyacını karşılamaktadır.
Pekin Süpermarket başkanı Li Yanchuan, CCFA'ya Pekin'den ayrılan 300'den fazla çalışanın geri döndüğünü söyledi. Ancak, geri dönen çalışanlar derhal bir süre karantinaya alınmalıdır ve işe alınamaz.
Arzın sağlanması için, insan gücü kıtlığı durumunda, süpermarket genel merkezindeki tüm personel Bahar Şenliği tatilinden vazgeçerek mağaza personeli ile birlikte çok çalıştı. Mağaza çalışanları gün içinde mal satmakta, gece boşaltmaya destek olmak için dağıtım merkezine gitmekte, malları dağıtmakta ve kamyonları yüklemekte ve ardından bunları mağazaya teslim etmektedir.
Süpermarket dağıtım merkezine göre, süpermarket dağıtım merkezindeki dağıtım personeli, dağıtım noktasına günde 24 saat bağlı kalarak dağıtım hacmi sınırına her gün meydan okuyor ve günlük dağıtım hacmi aynı dönemi üç kat aşıyor.
Salgın salgını, dışarı çıkan ve evde kalan insan sayısını azalttı, bu da süpermarketlerden ve depo öncesi şirketlerden gelen çevrimiçi siparişlerde bir artışa yol açtı.
Wal-Mart Medya Merkezi'nden alınan bilgiler, Bahar Festivali sırasında, JD Daojia platformundaki Wal-Mart mağazalarının günlük sipariş hacminin önceki yılların 6 veya 7 katı olabileceğini gösteriyor. Wal-Mart mağazalarında, JD Daojia gibi çevrimiçi işlerden sorumlu e-ticaret ekibinin üyeleri her gün meşgul. Bir Wal-Mart mağazasında gün içinde açık olduğunda en fazla 30 Birçok insan mal toplamakla meşgul. Dağıtımdan sorumlu olan Dada Ekspres teslimat yolcuları, yüksek sipariş yoğunluğu ve çok miktarda mal nedeniyle, biniciler genellikle yemek yemek için çok meşgul.
Yanlış anlamada sebat etmek
Fazla mesai ile karşılaştırıldığında, personel sıkıntısı, salgın önleme malzemelerinin yetersizliği, operasyon baskısı ve bazı tüketicilerin anlayamaması ve suçlaması, cepheye sadık kalan perakendeciler için en acı verici şeylerdir.
Bahar Şenliği sırasında çalışanların memleketlerine dönmelerinden etkilenen perakende mağazalarında daha az ön safta çalışan var, fazla mesai yapmak, işte uzun saatler çalışmak ve sık sık iş değişiklikleri normaldir. İşletmenin yabancı olması, hizmetin yerinde olmaması ve hatta tek tek sebzelerin fiyatları ile diğer fiyatların kısa vadede yanlış işaretlenmesi kaçınılmazdır. Ancak bu öznel değildir ve fiyatları yükseltmek için kasıtlı değildir. Salgın sırasında perakende şirketleri fiyatları istikrara kavuşturmak ve arzı sağlamak için sözler verdiler.
Ayrıca her yıl Bahar Şenliği'nde bazı sebzelerin alım fiyatlarının artması nedeniyle satış fiyatı da artacaktır. Beijing News raporunda belirtildiği gibi, "Geçtiğimiz birkaç gün içinde Çin lahanası arzı sıkışıktı. Bazı süpermarketler satılacak sıradan lahanalara sahip değildi. Toptan satış pazarında Çin lahanasının toptan fiyatı kedi başına 3,5 yuan'a yükseldi."
Aslında, fiyatları istikrara kavuşturmak için birçok perakende şirketi negatif marjlar satmaya devam ediyor. Bir perakende şirketinin çalışanı arkadaş çevresine şöyle yazdı: "Bu sabah size malları satın almanızı söyledim, Çin lahanası almayın! Satın alma cevap verdi, eğer uygun bir fiyatla karşılaşırsanız, hadi alalım ve bunu durduramazsınız!"
Salgınla karşı karşıya kalan birçok perakende şirketi de hükümet Departmanlar, Minsheng Süpermarketlerini koordine edebilir ve destekleyebilir, üretim şirketlerini koordine edebilir ve perakende şirketlere mal alımında öncelik vermek için çabalayabilir.
Zor zamanlarda, perakende şirketlerinin ve çalışanlarının sessiz bağlılıkları nedeniyle zorluklardan, yorgunluklardan ve virüs tehlikesinden korkmazlar.Ön cephede savaşmak için fazla mesai yaparlar.Perakendeciler, düşen satışlar ve artan işletme maliyetleri nedeniyle ağır baskı altındadır. bağlı olmak Ancak insanların günlük yaşam ihtiyaçları iş tarafından karşılanabildiğinde şehre sıcak bir liman inşa etmişlerdir. Bununla birlikte, sorumsuz eleştiri, anlayışsızlık ve sabır eksikliği, cephede savaşma motivasyonlarını kolayca bozabilir ve çabalarını ve adanmışlıklarını zedeleyebilir.
Huaguan Commercial genel müdürü Xiao Ying, CCFA'ya şunları söyledi: "Ön saflardaki çalışanlarımız bağlı olmak Yardım edemem. Görevlerinde bir gün dinlenmeden kaldılar, korkmamak, aynı zamanda panik satın almanın büyük iş yüküyle başa çıkmak da mümkün değil ve hatta bazen yerinde azarlanarak tatmin edici olmayan duygulardan bile şikayet ediyorlar. Onları cesaretlendirmeli, alkışlamalı ve daha fazla tanınmalı ve anlayışlı olmalıyız. "
Pekin Süpermarket'in başkanı Li Yanchuan da benzer bir görüş ifade etti, "Şu anki çalışanlarımız çok uzun süredir iş başında ve zaten çok yorgun. Belki hizmet ve ortam o kadar iyi olmayabilir. Müşteriler de bizi anlamalı. "Li Yanchuan açıkladı.
Salgın karşısında perakende şirketleri bir yandan tedarik, diğer yandan çalışanların sağlık ve güvenliğini sağlamalıdır. Bazı perakende şirketleri, çalışanlarının sağlığını KPI değerlendirmesine koyar ve ön saflarda mücadele eden çalışanların sağlığını korumak için ellerinden gelen her şeyi yapar. "Artık para kazanmak veya kaybetmek umurumda değil. Esas olarak çalışanların sağlığı konusunda endişeliyim. Mevcut durumda, çalışan sağlığı önce gelir ve sıfır çalışan enfeksiyonu en önemli KPI'dır!" Bir perakende yöneticisinin CCFA'ya söylediği şey Dedim.
Salgın önleme ve kontrolüne yönelik bu keskin nişancı savaşında, bir yandan perakende şirketleri görevlerine bağlı kalmalı, kendilerini işlerine adamalı ve şehir halkının geçim kaynakları tüketiminin koruyucuları olmalı; diğer yandan, yerel halkın hükümet Toplum, perakende şirketlerinin ağır bir yük altında ilerlediklerinde karşılaştıkları pratik zorluklara dikkat eder ve bunları anlar ve perakende şirketlerinin yükü azaltmalarına ve zorlukların birlikte üstesinden gelmelerine yardımcı olur.
[Sıcak Noktalara Bakın] Perakende şirketleri salgın karşısında yiyecek satın almak için paniğe kapılmamaya başvuruyor
