Yaz aylarında, patateslerle bu şekilde açgözlüyüm, ovalayın ve 10 dakika buharda pişirin ve çorba bir damla bile bırakmayacak! Gerçekten güzel kokulu
Patatesler yabancı ürünler olmasına rağmen, eşsiz lezzetleri başından beri herkes tarafından sevildi. Kuzeydeki birçok bölgede patates temel bir besindir ve sayısız çeşit patates lezzeti vardır. Batı patatesleriyle karşılaştırıldığında daha yaratıcı görünüyoruz. Ne de olsa, batılı yaklaşım, patates püresi ve patates kızartmasıdır, lezzetleri harika olsa da, hala biraz monotondurlar. Bugün patatesi özel bir lezzet yapmak için kullanacağız yani patates soslu köfte Bu patates lezzetlerinde çok güzel bir tat!
Benim için patatesler en iyi malzemedir. Patatesler ikinci sıradaysa, ilk tercihin kim olduğunu gerçekten bilmiyorum! Günümüzde yapılacak patates soslu köfte, farklı yerlerde farklı yöntemlere sahip olup, ağırlıklı olarak buharda pişirmeyi kullanıyoruz. Önce buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, ardından hamuru yoğurmak için nişasta ile karıştırın. Son olarak, her lokmada Q bombalarının pürüzsüz tadını deneyimleyebilmemiz için sosu hazırlayın.
Elbette soslu patates toplarının sırrı sosta ... Sadece sos aşırı harmanlandığında, bu patates süper inceliği damak tadımızı tamamen canlandırabilir. Yaz aylarında, patateslerle bu şekilde açgözlüyüm, ovalayın ve 10 dakika buharda pişirin ve çorba bir damla bile bırakmayacak! Çok güzel kokuyor! Tattığınız sürece kesinlikle bu basit incelikten etkileneceksiniz ve hatta ekşi tadı ve yumuşak çiğneme ile dokunacaksınız. En önemlisi patates soslu köftenin aynı zamanda yemek ve pilav olmasıdır, direk pilav olarak yemek ferahlatıcıdır. Yazın haşlanmış patatesleri yemeyin, size yemek yemenin gizli yeni yolunu öğretin, meze ve öğün, bir lokma gerçekten keyiflidir! Fazla dedikodu yok, hadi birlikte yapalım!
Patates Soslu Köfte
İçindekiler: 1 patates, uygun miktarda patates nişastası, 1 kaşık un, sos: 200 gram kıyma, yarım soğan ve 1 domates
Üretim yöntemi:
1. Önce güzel bir patates hazırlayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin ve bir tencerede su ile buharda pişirin;
2. Patatesleri bir kaşıkla ezin, ardından 1 çorba kaşığı un ekleyin ve küçük porsiyonlar halinde patates nişastasını ekleyin;
3. Son olarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamur ellerinize yapışmaz. Çok sert nişasta eklemeyin, aksi takdirde patates toplarının dokusu sertleşir;
4. Hamuru küçük parçalara ayırın, ardından hafifçe şekillendirip yuvarlak hale getirin. Her küçük doz, yapışkan pirinç topları ile yaklaşık aynı boyuttadır;
5. Yoğrulmuş patates toplarını bir buharlı tencereye koyun ve bir tencerede suyla yaklaşık 10 dakika buharda pişirin;
6. Biraz kıyma hazırlayın, 1 tatlı kaşığı nişasta, uygun miktarda biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ve yarım yemek kaşığı tuz 15 dakika;
7. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra kıyma ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın;
8. Sonra doğranmış soğanları ekleyin ve eşit şekilde kavurun ve son olarak domatesleri ekleyin ve kavurun;
9. Yarım kase su ekleyin, 2 dakika pişirin, ardından tadı ayarlayın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve kızartın;
10. Son olarak patates toplarını dökün, 1 dakika pişirin ve çorba koyulaşıp servise hazır olana kadar pişirin;
11. Tavaya servis yapmadan önce bir avuç doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve süper doyurucu ve dolu olan kıyma ve patates köfteleri gayet güzel.Yaz bir kase süper iştah açıcı!
[İpuçları]
Bu patates topunu yapmak için kıvamı ayarlamak için biraz un ekleyebilirsiniz; çok fazla nişasta eklemek kolay değildir, aksi takdirde topun tadı sertleşir ve elastik olmaz; patates topunun suyu kendi zevkinize göre değiştirilebilir ama bu makaledeki çorba gerçekten çok güzel!
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
Paslanmaz çelik deniz ürünleri buharlı pot 30CM gaz indüksiyonlu ocak ile çok tabanlı sauna potu çift amaçlı pot vapur pişirme 3 yuan kupon ile ücretsiz nakliye 52.9
