Kocamın iki et ve iki vejeteryan yemeği pişirip pişirmesi ender rastlanan bir durum ... Bu dört yemeği gördükten sonra arkadaşlarım şikayet ettiler.
# ## #
Bugün kocamın evde istirahat etmesi ve çocukların okula gitmesi enderdir, sadece karı koca yemek yiyor, az insan olduğu ve atmosfer olmadığı için yemek yaparken ne yiyecek diye endişeleniyorlar. Bugün ne yemek istediğim konusunda endişeleniyorum! Kocası, tembel olabileceğini düşünerek öğlen yemek pişirmesini teklif etmeye gönüllü oldu, bu yüzden hemen kabul etti.
Bu kadar rahat bir yemek yemek nadirdir Oturma odasında mutlu bir şekilde drama kovalıyorum ve kocam mutfakta ne pişirmekle meşgul bilmiyorum. Yemeğe başlama zamanı geldiğinde, kocam zaten yemekleri ve yemek çubuklarını ayarlamıştı ve benden onu gözden geçirmemi ve fotoğraf çekmek isteyip istemediğimi sormamı istedi. Ailem yemekten önce fotoğraf çekme alışkanlığını çoktan geliştirdi. En iyi ihtimalle bir yemeği kızartacağını düşündüm! Sonuç olarak, masada iki et, iki vejeteryan yemeği ve dört tabağı görünce kıkırdadım, kocama merakla sordum, iki et neden hala pençeli? Koca, hepinizin bir çiçek kadar güzel olmak istediğinizi söyledi? Tavuk ayakları ve paçalar kollajen içerir, bu yüzden daha fazla yiyin! Ha, bu sebebi dinlemeyi çok seviyorum, yaptığı bu dört yemeğe bir göz atalım!
Soğuk ve ekşi tavuk ayağı, yöntem çok basittir, tavuk ayakları önceden tencerede haşlanır, sonra çıkarılıp pişirilmek üzere düdüklü tencereye konur, çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra kaseye sirke, kırmızı yağlı acı biber, tavuk özü, sarımsak, hafif soya sosu ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırıp tavuk ayağı üzerine dökün ve servis yapın. Tavuk ayakları ekşi ve baharatlı, çok iştah açıcı ve şarapla yapıldığında çok lezzetli olacaktır.
Kereviz yapraklı çırpılmış yumurta, dün kerevizi kızartırken topladım, yıkayıp buzdolabında saklayın. Ancak, bu kötü sebzeleri saklama alışkanlığından dolayı, kocam da beni buzdolabında çok fazla sebze olduğu için eleştirdi, bu yüzden bugün özellikle sebzeleri buzdolabına atmama yardım etmek için yemek yapmamı istedi. Beklenmedik bir şekilde, kereviz yaprakları ve yumurtaları o kadar kızartılmış ki, kereviz kızartması saplarından çok daha güzel kokulu!
Soya fasulyeli haşlanmış domuz paçaları, bu yemek her zaman baharatlıdır ve bir ısırık özeldir, şarapla gitmek gerçekten zevklidir! Kocam domuz paçasını önceden pişirmek için düdüklü tencere kullandı, sonra bir tencereye koyup soya fasulyesi ile kavurup bir süre kaynattı.Bu yemeği hazırlamak zaman alıcı olsa da basit ve lezzetli.
Tavada kızartılmış krizantem krizantem basit bir vejeteryan tavada kızartılmış, sıcakken yenen, kokulu ve çıtır tadı, bu yemeği seviyorum.
Bu şekilde yemek yerken kendimi çok rahat hissediyorum. Büyük balık ve etten yüz kat daha lezzetli. Öğleden sonra Moments of Friends'e yazdım. Arkadaşlarım böyle yemek yapabilen kocanın 10 tanesine ihtiyacı olacağını söyledi. Aktarabilir miyim? ?
