Kızarmış İspanyol uskumru, uskumruyu yağda pişirip tencereye geri dönmektir.Rengi güzel ve şenlikli, tadı taze ve tuzludur.
Kızarmış İspanyol uskumru, uskumruyu yağda pişirip tencereye geri dönmektir.Rengi güzel ve şenlikli, tadı taze ve tuzlu, tadı yumuşak ve çiğnenebilir, ancak lezzetli ve önceden kızartılabilir ve ziyafeti beklediğinizde doğrudan tencereye koyabilirsiniz. Dakikalar içinde servis edilebilecek hızlı bir yemek. Nasıl lezzetli hale getirilir? Derin kızartma yağlı ve daha yağlı olur mu? Merak etmeyin, şimdi size yağlı olmayan kızarmış İspanyol uskumru yapmanın iyi bir yolunu anlatacağım. Uskumru için yağ kullanmanıza gerek yok Uskumruyu iki tarafı da altın olana kadar az bir miktar yağla kızartın ki rengi güzel olsun, yağlı değil ve tadı fena olmasın. "
malzeme
- İspanyol uskumru
- 2 parça
- Şarap pişirme
- 20 ml
- zencefil
- Doğru miktar
- Arpacık soğanı
- Doğru miktar
- soya sosu
- 20 gram
- Soya sosu
- 6 gram
- Yemeklik yağ
- Doğru miktar
- Şeker
- 8 gram
- tuz
- bir miktar
Kızarmış İspanyol uskumru
1.
İspanyol uskumrunun iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın, temizleyin, kalın dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve 10 gram soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve uskumrunun lezzetli olması için 30 dakika marine edin.
2.
Tavaya doğru miktarda yemeklik yağ koyun.Yağı sıcakken İspanyol uskumrusunu tavaya koyun ve kızartın Balık kızarırken acele etmeyin aksi takdirde tavaya yapışır ve bütün balığın derisi kırılır. ,
3.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4.
Sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tekrar doğrayın,
5.
Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili yağ kızdırdıktan sonra koyun, karıştırın,
6.
Sonra soya sosunu dökün ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın Bu adım atlanamaz Soya sosu kokulu olduğunda, kavrulmuş uskumru daha lezzetli olacaktır.
7.
Uygun miktarda su ekleyin, su İspanyol uskumrusunu çok fazla veya çok az değil, suya batırabilmelidir.
8.
Kaynatın, altın rengi olana kadar kızartılmış dilimlenmiş İspanyol uskumrusunu ekleyin ve ardından renklendirmek için koyu soya ekleyin.
9.
Sonra iki yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, amaç balıkları çıkarmaktır.
10.
Kaynattıktan sonra taze tadı için beyaz şekeri ekleyin, kişisel damak tadına göre biraz tuz ekleyin, tencereyi örtün ve bir süre pişirin, ardından yüksek ateşte suyu toplayın ve tencereyi çıkarın.
Kızarmış İspanyol Uskumru Bitmiş Resim
Pişirme becerileri
1. İspanyol uskumruyu bir süre marine edip, balığın tadı daha güzel ve balığın daha lezzetli olması için.
2. Uskumru kızartırken aceleyle ters çevirmemeye dikkat edin, aksi takdirde balık tavanın dibine yapışır, bütün balık ise derisi kırılır.
3. Soya sosu hoş kokulu olmalı ve su eklemelidir, aksi takdirde soya sosu çok güçlü olur ve bu da kızartmanın tadını etkileyecektir.
4. Beyaz şekerin işlevi tatlandırmak değil, tazeliğini artırmaktır ve ayrıca çorbayı kalın ve lezzetli hale getirebilir.
Perfect Wife Maifan Stone Wok Yapışmaz Tava Ev Wok Wok İndüksiyon Ocak Gaz Sobası ile Uygulanabilir 3415 Yuan Kupon Alın
